第214章 默默无闻,碌碌无为 (第1/2页)
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可以说他们真的很有压力。
可在这种压力的情况下也不一定能取得好的成绩。
最后只能默默无闻,碌碌无为。
按照现在的话说就是在做牛马。
再大家的讨论一下。
这档节目又上了热搜。
很多人慕名而来,看到了花朵幼儿园在惬意的做饭。
而其他的孩子们在痛苦的做题。
“这时候面已经和的差不多了,咱们要让他醒发20分钟左右。”
欧灿,一边做一边教育旁边的小朋友学着点。
之所以要醒发是为了让他们充分的吸收水分。
“这个时候我们就要开始调馅儿了,韭菜鸡蛋饼很好调。”
只需要韭菜,鸡蛋碎,还有松茸馅和盐。
其实可以放一点点香油。
调馅儿的时候也可以放一点点花生油。
“盐的话咱们最后调花生油要提前放,这样才能锁住水分。”
一般像这种食堂调馅儿,盐都是要最后放,毕竟我们做的多。
时间上就会长一点。
如果时间无限拉长,就会让馅料软塌塌的,到时候就不好吃了。
“其实也可以做一些韭菜盒子。”
看看剩下的料还有多少吧,可以的话也可以做一些韭菜盒子给大家吃。
虽说是洗一样的面,一样的馅儿,可韭菜盒子,韭菜饼它味道出来的就是不一样。
“这个时候我们再继续调茄子馅儿的,菠菜馅儿的,还有小白菜馅儿的。”
一般情况下蔡明都是素的。
都是和鸡蛋搭配。
茄子的话就只有一味,就是茄子馅儿的。
“小白菜馅儿可以放一些虾皮儿,还有一些黄瓜,这样做出来的味道更加清爽。”
吃起来也不油腻。
欧灿看了看冰箱里的肉馅儿。
“不如今天再做一些千层肉饼吧。”
薄薄的饼皮儿加上薄薄的肉馅儿
放到平底锅煎出来,又酥又香,又软又嫩。
再配上一碗汤,那中午饭才叫香喷喷呢。
“看看这些鸡腿儿怎么样?”
欧灿在这儿忙活着,后勤保障部的老张提溜出两大包鸡腿儿就往厨房里走。
“怎么买了这么多鸡腿儿啊?”
他们食堂人多,一般买菜买饭都是一大包一大包的往厨房里弄。
可今天已经买了很多菜了,况且冰箱里也有不少的肉。
可以说今天的饭菜已经足够了。
怎么又买回来这么多鸡腿儿呢?
“嗯菜市场有一个老奶奶进了很多鸡腿儿,结果收鸡腿儿的那个人临时不要了。”
等着慢慢买,还不知道猴年马月呢。
我寻思着咱们孩子喜欢吃大鸡腿儿。
不如就买回来给他们卤鸡腿儿吃。
欧灿洗洗手胶带旁边的小朋友帮他调馅儿。
接着去看那两大包鸡腿儿,都是手枪鸡腿儿。
这一个不得顶饱了。
好在旁边有小鸡腿儿。
“那手枪鸡腿儿明天做宫保鸡丁或者黄焖鸡吧。”
其他的鸡腿儿。可以卤着吃,这样他们不至于一个鸡腿就吃饱了。
还能再吃点儿别的营养均衡一些。
“来几个小朋友把这一包鸡腿儿泡在水里。”
欧灿拿着另一包鸡腿儿放到了冰柜里。
像这样的新鲜大鸡腿儿得及时存放。
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