第46章 老卤高汤手擀面 (第2/2页)

与此同时，面条也烫好了，齐禹用大网捞出，过两遍冷水后甩两下控干水分，分别倒进三个大海碗里，再倒入齐清河已经调好味的滚烫的高汤，浇上浇头，父子俩异口同声喊：“老婆（妈）！吃面了！”

“来了！”

端起面条，齐禹低头看，就见高汤与老卤汁相溶，颜色变得稍有些浑浊，但显得十分厚重，不禁深吸一口气，鼻腔都被曼妙的卤水味和鲜香味所填满。

他下意识发动鉴定技能。

“一份品质卓绝的老卤高汤手擀面！”

齐禹：！！！

品质卓绝！

八宝粥都没有这份评价！

至于手打牛肉丸……

牛肉丸系统要求太高了不算。

这么说这份面居然突破了齐清河的厨艺上限，起码达到了A-级？

震惊之中，齐禹喊声我开动了，忙夹了块大大块还带着软筋的牛肉塞进嘴里。

“姆嘛姆嘛……”

美滋滋地大口咀嚼声中，泡了一夜卤汁已经极其软烂入味的牛肉顿时在嘴里散开，软糯的肉筋提供了恰到好处的嚼劲，丝毫不输之前吃的红烧牛肉。

刚咽下牛肉，齐禹就低头猛吸一大口面，沾着卤汁的面条哧溜一声就进了嘴里，卤汁的咸香，高汤的鲜美在舌面上同时绽放，结合劲道的面条，给嘴巴带来了极致的享受。

还没来得及吞咽，他又嘬了一大口汤，连汤汁带面条一块咽下肚，不禁美美的哈了口气。

另一边，爹妈一大海碗面已经吃完了，齐清河正准备下第二波面。

齐禹忙加快速度，他也想赶下半场。

但他的胃不允许，一海碗面吃完他就已经撑了，最后的汤都是强灌下去的。

再也吃不动的他只能含泪盯着锅里的面，在齐清河问他还要不要的时候挣扎着摇头。

他忽然有些理解那些虚假的大胃王吃播了，面对这么绝的老卤高汤面，他也好想去厕所吐一吐回来接着吃。

这面条绝对有A级！比牛肉丸都好吃！

毕竟，不论高汤还是老卤，都是齐清河一身厨艺的终极体现，多少年了都没断过火，年纪比齐禹还大，卖了原先的店面都要拉回老家院子里继续烧，直到新店开张了又拉过来。

“爸妈这一阵早上都吃的这种面条？”

“是啊，”齐清河点头：“新店开业那天试了下发现味道真的不错，所以这几天一直都在吃，各种卤肉卤下水都试了一遍。”

“你们为什么不叫我？”齐禹眼睛红了。

“你不是喜欢睡懒觉吗？”

“不，从今天起我要早睡早起！”齐禹下定决心说道，并在心里咬牙切齿的怒吼：“为了老卤高汤面！”