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第31章 河童蛙的滋味真不错啊 (第1/2页)

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夜幕如同一幅深蓝色的织锦,缓缓降临在这个世界,将一切都笼罩在了它的怀抱之中。

星星点点的萤火闪烁着微弱的光芒,宛如夜空中璀璨的明珠。

寂静的夜色中,传来阵阵清脆的虫鸣声,它们似乎在为夜晚的到来而欢呼。

伴随着这美妙的旋律,一些夜行性动物也开始活跃起来。

还是那个熟悉的老地方,熟悉的营地,熟悉的竹林。

今晚的晚餐有所不同,不再是往日的丸鸟,而是选取了河童蛙的左前腿作为食材。

河童蛙是三星怪物,其四肢肉质鲜美,营养丰富,是这片土地上的人们餐桌上的佳肴。

按照惯例,首先要做的是仔细地剥去蛙腿的皮,清洗干净。

河童蛙手脚部位的素材没有什么太大的价值,剥下的蛙皮,林克并未来得及细想其用途,便直接抛给了旁边的松茸,被它满脸嫌弃的囫囵吞了下去。

要说这蛙肉要怎么做,那可太多了,水煮,干锅,爆炒,泡椒,火锅,炖煮,炭烤。

随便搭配哪一种,都能让人食欲大开,胃口大增,一口气吃上三大碗米饭!

今天的晚餐是爆炒蛙腿肉,竹筒糯米饭,青椒蛙肉串,还有大骨汤。

糯米是菲莉丝从村里带来的,不需要什么配料,砍几节两头密封的干净竹节,开个小口,将竹筒洗净,底部铺上一层竹叶,这样煮出来的米饭会带上竹叶的清香。

之后把掏好的糯米填入竹筒中,再撒上适量的盐,加入适量的水,封口,插在营火旁边就不用管了。

大骨是河童蛙的腿骨,这种又粗又硬的骨头可以拿到工坊,锯成小块当做武器和防具的加工材料。

但是在林克这,别说只是区区河童蛙的腿骨了,哪怕是黑龙的头骨,他都敢拿来炖了。

这腿骨比牛骨还大,硬度极高,林克为了打开它费了不少功夫。

差点用上斩裂弹这种专门切割怪物尾巴的特殊弹药。

好在有菲莉丝帮忙打下手,她用狩技【兽魂附身:饿狼】,两刀就把大腿骨劈成了四段。

看的林克羡慕不已,聊了一阵子,才知道这门技术不外传。

取出之前洗好的蛙肉,仔细地切成均匀的小块,肥的部分用来煮汤。

切好的骨头开水下锅,放入沸水中焯水,用汤勺轻轻撇去水面上的浮沫,保持汤的清澈。

随后,将事先准备好的蛙肥肉放入锅中,与骨头一同猛火炖煮,让蛙油的香味充分融入汤中,为汤增添醇厚的口感。

在汤慢慢炖煮的同时,可以将蛙腿肉进行处理。

首先,将蛙腿肉表面的筋膜和多余的脂肪去除,然后用刀背轻轻敲打蛙腿,使肉质更加松软。

接着,将蛙腿肉切成适当大小的块状,这样既能保证烹饪时熟透,又能让食客在品尝时方便食用。

处理好的蛙腿肉可以用盐先腌制一下,让肉质更加入味。

青椒洗净,切成均匀的小块,与新鲜的蛙肉交错串起,每一块蛙肉都被青椒紧紧包围,这样烤出来的蛙肉肥而不腻,最是美味。

林克轻轻地将这些色彩斑斓的串插到竹筒饭的旁边,交待米露留意火候,偶尔旋转一下,确保每一面都能均匀地受热,避免烤焦。

另一边,将切好的蛙肉放入竹碗中,倒入一些猎人啤酒,让酒香与肉香相互交融,腌制一小会儿,以去除蛙肉的腥味,同时增加独特的风味。

待肉质腌至入味,静置片刻后,轻轻倒去多余的血水,再用清水冲洗一遍,确保蛙肉的口感纯净,准备迎接接下来的烹饪环节。

营火烧旺,把锅烧热,倒入适量的狸兽油,待油热后,迅速将蛙肉下锅,大火炒干水分,炒到金黄,放入辣椒,姜丝,大蒜炒出香味。

从一旁的山泉中舀一瓢清澈的水倒入锅中,盖上锅盖小火焖煮七到八分钟,出锅之前加入青红双椒和葱段翻炒均匀,一锅美味的爆炒河童蛙腿肉就完成了。

香的菲莉丝这个美人不停的在一旁咽口水,双眼紧紧盯着锅里的蛙肉,脸上泛起淡淡的红晕,只觉得一条腿还是太少了,河童蛙可是有四条腿呢。

林克将炒好的蛙肉盛入盘中,放在菲莉丝眼前,请她先尝一口。

菲莉丝也没客气,连竹筷都没用,直接伸手抓起一块热腾腾的蛙肉塞入嘴中,一边咀嚼一边轻轻点头,脸上露出满意的微笑。

“嗯,好吃,蛙肉炒得鲜嫩多汁,调味也是恰到好处,既有野味的风情,又不失细腻口感,真不错。”

鲜嫩多汁的蛙肉一入口,菲莉丝就忍不住赞扬道,这蛙肉甚至比丸鸟腿肉还嫩。

“尝尝这个喵。”

米露适时的将烤好的青椒肉串递了过来,两人接过肉串,从尾撸到头,一串肉就进了肚子。

看的米露这只猫猫觉得这俩猎人的嘴简直比河童蛙还大。

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