第77章 美食的色香味 (第1/2页)

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“终于来了。”

林克抬头看了看窗外，太阳已经开始西斜，老者烧菜耗费的功夫着实不少，猫子狗子都快饿瘦了。

“咚。”x2

餐厅内，龙人老者大大咧咧地将盛着丰盛食物的大盆和汤桶轻轻放下。

伴随着两声轻柔的响声，也让林克收回了视线，将目光投入桌上的美食中。

“这是，粉丝？”

林克看了眼菜单上的“乌云遮日”，本以为是一道如乌云般沉重，色泽暗淡的美食。

然而，眼前的“乌云遮日”与他想象中的大相径庭，哪有半分乌云的沉闷。

只见金黄色的汤汁在盆中闪耀着诱人的光芒，清澈透明，映衬着下面若隐若现的透明粉条，宛如夕阳下细腻的云丝。

“没错，这就是乌云遮日，小子，要不要猜猜这道菜是用什么材料做的，猜出来我给你打个折。”

老者抚了抚下巴上结成小辫的胡子，嘴角微微上扬，露出一抹自信的笑容。

他敢保证，哪怕是再会吃的美食家，也决计猜不出这道菜的主材。

“打几折？”

闻言，林克顿时起了兴致，对吃货来说，吃饭猜食材这种游戏，可谓经久不衰。

许多老一辈的厨师，不但要懂得做菜，还要懂得如何营销。

不然为什么一道菜，还要做的色香味俱全，好吃不就行了吗。

如果这样想，那就大错特错了。

一位厨师，要是做的菜只给自己吃，那只需要一个味达成圆满就行。

毕竟是自己做的，知道有几斤几两，难吃不到哪里去。

但是，想要出来卖，那色和香就很重要了。

色，指的是菜肴的颜色和外观。

一道好的菜肴，首先得能吸引到顾客，让他一看就有食欲。

就好比一个男人，去找老婆，第一眼的印象就非常重要。

白蛇传的故事大家都听说过。

当年在细雨绵绵的西湖边，断桥之上，一片朦胧的雾气弥漫着。

许仙手执油纸伞，踏着青石板，缓缓走来，他的眼神中透露出一丝好奇与期待。

就在这时，白素贞从桥的另一端缓缓出现，她身着一件淡雅的白裙，裙摆轻轻飘动，仿佛与周围的水墨风景融为一体。

她的面容清丽脱俗，眉眼如画，眼中闪烁着温柔的光芒。

许仙的目光与她相遇的那一刻，就被她的色给迷住了。

至此，才有了后来那段刻骨铭心的爱恨情仇。

这第一眼，就是色，见色起意的色。

可以说，一道菜，它不色，就不是成功的菜肴，连让人咬一口的欲望都没有。

要是菜品的外观一塌糊涂，丑的和九品芝麻官里的如花一样。

大牛眼，两腮红的像马喽的屁股，嘴巴上一圈胡茬，一根手指还在挖鼻孔。

别说吃了，连看一眼都得去洗洗眼睛。

而香，则是菜肴的香气。

就如女人的体香，那种从幽邃的山谷与如玉的脖颈散发出的乳香，是能激起人类作为婴儿时期原始欲望的香气。

嗅着直入灵魂的浓香，老者话语传入林克耳中。

“这猜，分为吃前猜和吃后猜。