第102章 羊奶蛋挞和羊奶炖蛋 (第1/2页)
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“青夕,你这还真是第一次做啊?”
房一绯走进昔味,一瞬间有点不敢相信自己的眼睛。
满台的蛋挞,东两个,西两个,样子瞧着都挺不错的。
江青夕从地上站起来,无奈地扫了一眼战场,摆摆手说道,“我之前都说了。”
羊奶蛋挞这东西她真是第一次做。
本来带羊奶回来她是想做羊奶炖蛋的,这个她专门学过。
可是前两天和大家聊了聊,觉得可以试试羊奶蛋挞,这才有了现在这一出。
“绯姐你来的正好,快帮我试试。”
她试了一上午,吃的太多感觉舌头都要麻了。
“行,我试试。”
江青夕眼睛一亮,立马推出一盘。
“刚做好的,你尝尝。”
她不断改进的最新品,自己都还没尝。
“嗯?”
和她在外面尝过的蛋挞不一样。
房一绯吃了一口将蛋挞拿远仔细看了看。
挞皮不一样,她常吃的蛋挞挞皮酥脆,眼前的这个挞皮光滑完整,吃起来还有一股牛油香味。
“青夕,这是牛油蛋挞皮?”
江青夕点头,“你觉得怎么样?”
“好吃。”虽然不一样,但是口感确实很好,她还是蛮喜欢的。
“有没有觉得哪里不太一样?”
“嗯,能不能微微甜一点?”
“还有这个蛋挞皮,要不要咱们也试试别的?”
有些人就偏爱酥脆的口感。
“好,我一会儿试试看。”
江青夕一一记下,准备再次尝试。
三个小时过去,江青夕再次打开烤箱。
“这一次总可以了吧?”
气味很对,造型也很完美,江青夕满意地点了点头,起码成功了一半。
微微放凉之后,江青夕再次把外面的房一绯叫进来。
“绯姐,再来试试。”
“......好。”
半小杯清水下肚,房一绯拿起一个蛋挞。
江青夕盯着,语气迫切,“怎么样?”
这回房一绯没有立马回应,又轻轻咬了一口。
飘香的牛油挞皮,入口香滑,舌尖的浪漫也不过如此吧?
“青夕,你成功了!”
一整个蛋挞吃完,房一绯心情激动。
终于等到了!
这个蛋挞,完美!
“真的?”
“当然!”房一绯拿起一个,“你也试试。”
“好。”
“绯姐,真的!”
“啊啊啊啊啊~”
一整天啊,她终于做出来了!
蛋馅细滑,挞皮酥软,超出预期的美味。
“绯姐,请你吃羊奶炖蛋。”
终于可以做两碗自己爱吃的羊奶炖蛋了!
“好啊~”
比起羊奶蛋挞,羊奶炖蛋对她来说就简单多了。
搅拌过滤再搅拌过滤,隔水放入锅中蒸个十五分钟就差不多了。
最后出来的时候再放上一些芒果,杏仁什么的,颜值瞬间起来。
“来,尝尝看。”
这可是她做过千百次的,信心十足。
奶白奶白的颜色,那一点水果点缀有了几分亮色。
简单又好看,细看还有一点韵味。
房一绯拿起小勺子轻轻舀起一口,香香的,滑滑的,口感细腻。
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