第122章 以后她不用吃红锅了 (第2/2页)

顾文茵则找了个大口的粗瓷坛子准备等下接油。

不多时，茶籽仁炒好。

“哥，你和同义一起摇磨，我放茶籽仁。”顾文茵说道。

杨梅大小的茶籽仁放进磨盘中间的孔里，同义和罗远时两人，一人握着磨盘一侧木制摇手的上端，一人握着下端开始顺着同一方向均匀使力。

随着青石磨盘缓缓转动，炒透的茶籽被挤压成碎沫，随着顾文茵不断的往孔里添加炒透的茶籽仁，一股浓郁的清香随着磨盘下渐渐出现的一层青黑色的粘稠物散出来。

“好香啊！”罗喜宝耸了鼻子说道。

香凤抱着铁柱的腿糯糯的说道：“哥，我想吃。”

铁柱闹了个满脸通红，却没有斥责香凤，而是解释给她听，“香凤，这个不能吃，它是用来炒菜的。”

“哎呦，这是什么东西啊，还在门外，我就闻到香味了。”说着话，石梅花和谢莲香结伴从门外走了进来。

顾文茵见了，连忙说道：“婶，你们来的正好，来换我哥和同义，他们快累坏了。”

“我不累，文茵。”俩人同时说道。

想到这黑乎乎粘稠稠的东西就能炒菜，以后再也不用吃红锅了，两人浑身都是劲。

石梅花却和涂氏不由分说的上前，将两人挤了下去，慢慢的摇起磨来。

“文茵，这粘乎乎的一下锅还不得糊了一锅。”元氏在一边说道。

“不急，磨出来了先放一晚上，明天早上拿了小竹桶将浮在上面的油打到另一个坛子里就行了。”顾文茵说道。

其实如果有压榨机的话，不论是出油率还是人力都会简单许多。

半箩筐的茶籽仁，磨了一个半时辰才磨完，还是几人轮换着上。

顾文茵找出来的那个粗资坛子装不下，元氏后来又找个略小些的，这才没算完。

知道要明天早上才能出结果，大家帮着收拾好后便散了。

顾文茵躺在床上翻来覆去的难免失了眠。

直到半夜下起了雨，她听着雨声方才迷迷瞪瞪的睡了过去。

第二天，还是李木荷乍然响起的惊呼声，把她从睡梦中惊醒过来，想到那两坛子油，顾文茵噌的一下翻身下了床，抓了衣服一边往身上套，一边往门外走。

“木荷姐，怎么样，成了没？”

李木荷在厨房，听到顾文茵的声音，连声说道：“成了，成了，文茵。”

两坛子油经过一个晚上的沉淀，坛子的上层浮着一层深褐色的油，下面则是黑黑的沉淀物。

顾文茵知道，真正经过深加工的茶籽油应该是油液透明，呈黄褐色。她这个因为加工粗糙，虽然也是茶油，却是毛油。

精油也罢，毛油也好，反正从此以后她不用吃红锅了！

“娘，早上就用这油炒菜吧。”顾文茵说道。

元氏点头，“行。”

元氏舀了一勺油放进锅里，随着油被加热，成了金黄色在锅里明晃晃的像面镜子一样，屋子里刹那间芳香四溢。

“木荷姐，拿碗来，我们给猎户叔，铁柱家，同义家还有驹叔家各送一碗。“顾文茵说道。李木荷应了一声，连忙去拿碗。