第六十三章 有灵性的刀? (第1/2页)
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相比较威哥的惊讶,李清尘的回答倒是显得相当平淡。
“不然呢,我都说了这种刀很难买。”李清尘停了下来,看了看手中的菜刀。
“你不会是这段时间里把这刀用成这个样子的吧?”威哥有点不敢置信的问道。
“嗯,是啊。”李清尘点了点头,好像在说一件无关紧要的事。
“这,这怎么可能?!”威哥惊得长大了嘴巴。
“怎么不可能,这不就办到了吗?”李清尘晃了晃手中的刀。
“我说你不会是一直磨它磨成这样的吧。”威哥还是有点不敢相信。
“当然要磨,不过是切到钝了再磨,你当九州这几天吃斋么?光切蔬菜?”李清尘无语的看了看威哥。
相比较起来,当然是肉类更费刀。
“小尘啊,我说你这是图个什么啊?”威哥没话好说,只能把心中的疑问问出。
“总要找把称手的刀啊。”李清尘看着手中的刀,叹了一口气。
“这里什么到没有啊,至于吗你。”威哥无奈的看着李清尘:没有称手的刀?你这是在打我的脸吧。
“你不懂。”李清尘摇了摇头,“我说的称手不是刀不合适,而是感觉不对。”
“感觉?”威哥狐疑的跟了一句。
“中国的厨师一般都只用一把刀,而不像别的国家,厨师都会配不同的菜刀。这可以说是我们的一个特点。其实在古代流传着一个说法,那就是想我手中的这把菜刀是有灵性的。”李清尘想了一会儿,说道。
“你又说神话故事啊。”威哥听到这种东西,立马来了兴趣。
“什么神话故事啊,这可是从古至今无数的厨道大师都承认的好嘛。”李清尘无奈的翻了个白眼,然后不管威哥的反应,自顾自的说了下去。
“那些前辈们认为,当刀用久了到一定程度,就会有灵性,这时候用它去切菜啊什么的都会事半功倍,往往一些厨道大师都会有一把自己的菜刀,通常这些菜刀都是伴随了他们很久很久的。”李清尘说道。
“哦?还有这么神奇的说法?该不会是因为他们习惯了自己的刀吧?”威哥觉得李清尘说的话有些太玄乎了。
“这可能也是一方面,但是这些刀用在别人手里面也是相当顺手,你怎么解释。”李清尘笑了笑。
“这,我没用过,不知道。”威哥刚想直截了当的回答,但是想了想还是收住了口。
“我用过,的确是有一种灵性的感觉,好像这种刀切什么菜都非常适合,而且用在手里都非常舒服,相当的省力气。”李清尘掂量了下手中的菜刀,说道。
“真的假的啊,你说得东西每次都这么神神怪怪的。”威哥有点不相信,哪有这么神奇的菜刀,当真是有传说中的厨具嘛?
“不信?来试试这把刀。”李清尘觉得手中的刀已经差不多成型了,便招手让威哥来试试。
“我?我不行,都多少年没碰过刀了。”威哥一愣,连忙推辞道:虽然自己也会做菜,但是这么多年都是在商场上打滚,厨艺早就扔到一边去了。
“我让你试你就试试,这把刀虽然是我赶做出来的,但是也不错了,你用用看就知道。”李清尘二话不说就把菜刀塞进了威哥的手里。
“这,”威哥无奈的挽起袖口,开始准备试试这把神奇的菜刀。
周围的人也都在没停下手中的动作的同时,悄悄的把目光投向了这里。
“你可别让我丢人啊,我是真的好久没碰过刀了。”威哥还在给自己找台阶,待会儿好下台。
“给你。”没有理会威哥,李清尘而是直接的递了一个萝卜过去。
“你这个臭小子。”威哥在接过萝卜的同时,低声的在李清尘耳边抱怨了一句。
“看什么看,都不用干活吗!”威哥注意到自己已经成为了厨房的中心,连忙呵斥了一声。
不过威哥心里却是清楚,自己的呵斥根本没有用,不过是自己给自己涨气势罢了。
“好啦好啦,快开始吧。”李清尘可没那么多想法,反正丢人的又不是自己。
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