第七十二章 嚣张 (第2/2页)

“嗯，韩国的参鸡汤重于养生，它少油少盐，而且不是像我们选择老母鸡，而是选择童子鸡，再加上高丽参的微苦。”李清尘顿了一下，继续说道：“因此除了韩国人，其他国家，尤其是中国人，一般来说是吃不惯他们的参鸡汤的。”

“吃不惯，那怎么……”威哥还没说完，李清尘就接过了话头。

“我知道你要问什么，但是你难道没看到一开始尝完金正一的汤之后，几个评委的脸色不是很好看么？”李清尘说道，“而且他们连评价都是那么敷衍，你不觉得奇怪吗？”

“是啊，当时我还骂他来着。”威哥回想起刚才的情景，说道。

“在我看来其实是评委根本不好评价，只能的那个王一的汤做出来之后才好说。”李清尘把目光放到了远处金正一的身上，继续说道：“但是说实在的，这韩国的参鸡汤有一个特点，就是可以开味。”

“开胃？”威哥面色古怪的看了李清尘一眼。“味道的味。”感觉到威哥那古怪的眼神，李清尘就知道威哥理解错了，无奈的解释了一句。

“开味？”威哥还是没有理解。

“其实说起来，这还就是因为他的少油少盐以及高丽参那微苦的味道。”李清尘说道。

“你的意思是，因为他的味道太淡，所以衬出王一的汤味道太重？”威哥感觉自己理解了什么。

“哪有这么简单，那他干嘛不上一杯开水啊。”李清尘摇了摇头，说道：“这参鸡汤可以刺激味蕾，打开你的味觉，同时高丽参的微苦在口腔中驻留之后，会产生回甘。所以这参鸡汤要慢慢的吃，慢慢的品，可以说得上是一道值得回味的菜。”

“值得回味？”威哥又皱起了眉头。

“就是因为它能刺激味蕾，所以评委在吃完之后，味觉会倍增，对于味道的感觉会变得敏感，而之后在这种情况下品尝王一的汤，就会产生一种效果。”李清尘说到这里顿了顿。

“好的越好，差的越差！”当然不是威哥说的，而是一旁的阿立。

“没错！”李清尘深深的看了阿立一眼，心里暗道：这家伙，果然也是早就现了？

“啊，我明白了，是因为评委此刻的味觉打开，此刻王一的汤的味道在他们嘴里就会放大，而这时只要有一点点的缺憾，就会被放大！”威哥终于想明白了，但是随进却是一身的冷汗。

“这韩国老小子，这么厉害？”威哥心有余悸的说了一句。

“是啊，他怎么会这么厉害？”李清尘没有答话，而是在心里默默的也问了一句。

“其实要我说，只能是人家对于我们的菜研究的很透彻，而我们却从来不把韩国的菜放在心上，这不怪我们会输啊。”阿立却是感叹了一句。

“嗯，的确是这样，之前的朴胜利，现在的金正一，我们该是时候要注意了啊。”威哥这次却是同意了阿立的说法。

“不对，金正一不可能相处这种方法，一定还有什么我没有注意到的。”李清尘表面上没有说话，但是心里却还是在思考。

因为金正一的这种方法，可是早就出现在了中国！

……

“好了，下一场的比试要轮到我了，我先下去了。”阿立对着李清尘和威哥说道。

“要好好表现啊。”威哥没有说什么，只是点点头，而李清尘却是说了一句鼓励的话语。

“下面的比赛由阿立师傅对战蒋方师傅。呵呵，我们可以看到，阿里师傅似乎不是很想出名啊，还带着一个大口罩啊。这个念头不想出名的人可是太少了啊。好的，让我们来看看双方精彩的比赛吧。”主持人似乎是感觉到了场下观众的疑惑，对阿立的打扮做了一番解释。

“现在我们来看看本场比赛的主题是什么吧。”主持人示意两个人上场选题。

“不用了，蒋师傅你选两次吧。”阿立没有动身，而是淡淡的说了一句。

不过这淡淡的一句话，在胸口的麦克风的作用下，传遍了整个赛场。

“喝，这小子。”场下的观众无一不表现出对阿立这种嚣张表现的惊讶。

“呃，我没有听错吧阿立师傅，你是把自己选题的机会也让给蒋师傅嘛？”主持人以为自己听错了。

“是的。”阿立没有多说什么。

“哼，小子不知天高地厚。”蒋方虽然嘴上这么说，但是却按着阿立说的，自己选择了两个题目组成了本场的主题。

蒋方对于这个前段时间引起餐饮界轰动的神秘厨师也是有所了解的，心中也是相当忌惮，但是嘴上的话可不能弱了风头。

“哼。”阿立看到蒋方的表现，原来轻松的心态变得更加随意：这种人肯定不会有多强的实力。

“这个小子很自信啊。”威哥看着阿立，缓缓地说道。

“是啊，他很自信，但是也很聪明啊。”李清尘皱了一会儿眉头，然后舒展开，嘴角也露出一丝笑容。

“聪明？我看是笨啊，太嚣张可不好，输了可就打脸了。”威哥没有听懂李清尘的意思，自顾自的说道。

李清尘摇了摇头，心中暗暗的说道：聪明是聪明，但是也要看你的实力啊。