第四十二章 菜品单一 (第2/2页)
秦晓晓只是看了看,就大概明白了,只能说,这时代放着佐料不用,就炒普通青菜,怪不得留不住客人。
而对面的客栈,虽然秦晓晓不知道那里是个什么样的情况,但是既然是京城来的,全国各地的美食肯定多,人家客栈老板肯定知道怎么样才能留住客人。
其实呢,做菜有些菜都很平常不贵的,主要看你会不会设计会不会花心思去改变菜色,只要改变了,这菜就会变的可口了。
“怎么样,看出什么来没有?”掌柜的看秦晓晓这般,好像胸有成竹的样子,忍不住的问道。
等多看了两眼,秦晓晓才收了眼神,朝着掌柜笑道:“其实你家的菜太过单一了,这青菜就是青菜,这肉就是肉,这样子味道就和别人家家里的差不多,吃多了,别人也厌了。”
秦晓晓说着,看着掌柜的脸色的变化。
“难道还要怎么炒?这师父请的都是最好的师父,炒菜的火候也是最好的,还不行吗?”掌柜的不解的问道。
当然,这也不能怪掌柜的,这里虽然是镇子,可对于京城那样繁华的地方,根本不能比对,这里的人看到的只是自己头上的一片天,祖宗流传下来的,也只是菜炒炒就能吃了,谁会想那么多的花样?
那在灶头前炒菜的师傅闻声也有些不悦了,他炒菜几十年了,别人都说是好吃的,第一次有人说他炒的单一吃多会厌,简直岂有此理。
“小娃娃,你这还没长大的奶娃娃知道什么?好不好吃不是你说了算,你那么厉害,有本事自己来炒一个啊。”李师傅不悦道,他这人当了几十年厨师了,当年掌柜的高薪请他来的呢,现在倒让一个娃娃说不好吃了。