386.第386章 386 五星级大厨佑佑 (第2/2页)

云业程站在一边难免好奇，询问之下，却听小奶包老练道：“肉新鲜不新鲜，先闻闻味道，然后再按压一下，是否富有弹性，光泽如何。如果是死后屠宰的，那么肉色就会呈暗红，血管中有紫红色血液淤积，吃了会生病的！”

云业程听得瞠目结舌。

“鱼要看鱼鳞紧密完整，鱼目光亮清澈，丰满微凸，腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红。否则，也是不新鲜的。”小奶包抓起一条鱼，煞有其事地解释。

云业程算是彻底折服了。

云天佑见云业程一副目瞪口呆的模样，心里暗衬，他是没有见过他上菜市场和那些大妈砍价的情形，那水平，简直是砍价一霸。

如今生活条件高了，他倒是懒于还价了，但是对于食材的新鲜，他是格外挑剔的。

买完食材回到家，他便系上围裙，搬来一张小板凳。

洗菜，择菜，手法熟稔，精肉切片切丝，刀工却不如五星大厨那样出神入化，然而一刀下去，切出来的肉片均匀而薄，肉丝匀称漂亮，翻炒之下，便十分入味了。

云业程起初还想帮忙，小奶包却将他赶到一边，他便这么怔怔地望着厨房里刀光剑影，热火朝天。

不过两个小时，便准备好了一桌的丰盛。

怀着好奇，云业程偷偷尝了一筷鸦片鱼，肉质细嫩鲜美，味道不咸不淡，恰到好处。

虽是家常菜，可水平丝毫不逊色与星级酒店的水准。

云业程彻底石化了，有点儿想哭了。

感动的哭啊……

这孩子，究竟是积攒了几千年的道行……