015 四味补血粥 (第2/2页)

鸡汤的鲜香味瞬间弥漫整个屋子，香味让人不由得想起年幼时，妈妈炖肉的味道……

林小天轻轻闻了闻，满意地点了下头，这才从旁边拿起一小撮辅料。

这些东西，都是林小天在写鳖汤配方之前做出来的，他现在要做的是一道普通的药膳，四味补血粥。

四味补血粥，这是林小天在地球接触的第一道药膳，做起来得心应手。

做这道菜有两层寓意，其一，拿其练手，温习药膳的制作过程，毕竟他要做的鳖汤的话，只有一次机会，若是失败，他可能没有财力再去购买第二遍的材料。

其二，温补身体，现在林小天的身体太过虚弱，贸然喝下那道“鳖汤”可能会承受不住，不如先喝几天普通药膳，滋补些许，再食用那道菜才能将危险降到最低。

四味补血粥，运用主料，粳米。辅以药材：当归，红花，川芎，黄芪，熬制而成的养身粥品。

其性偏阳，温和，活血化瘀，与林小天心目中的鳖汤有着异曲同工之妙，只是效果要弱上许些，只能作为那道主菜的引子。

而老母鸡汤，就是这道粥品的汤底，熬制一夜的鸡汤，更能挥出这道粥品的药性，提升它的味道，让其更为滑嫩可口，余味十足。

一道巅峰的“四味补血粥”，足以让人吃完后背生热汗，加速体内的血液循环，驱走清晨的寒气，着实是一道养身的早饭好选择。

最主要的是，林大厨做出来的东西，都能让人吃得赞不绝口，总也吃不够。

只要这道早饭出锅，必然是色香味俱全的粥品，是极为少见的极品！

然而，这道菜距离成型还有一段时间，它需要一个夜晚的沉淀，前半夜熬制鸡汤，清晨时刻入粥炖煮，方可成品。

这道菜的前戏便是鸡汤，已经做的差不多了，只差最后一步，放入四味磨成的粉末，加以入味便可。

林小天将手中的粉末捻了又捻，神情极为专注，将其中他不满意的颗粒都挑出去，这才拿起旁边的小布包，将药材都放进去，用细麻绳系紧，放入砂锅之中。

转小火慢炖，林小天拿起一碗水，倾泻而下，倒入鸡汤之中，锅中荡起一圈淡黄色的涟漪，香味更加浓郁……

“差不多了，五点钟起床，再熬制一个小时，便可出锅了。”

对于这道菜，林小天还是很满意的，毕竟比较熟悉，做起来也很顺手，工序也简单，只需要对火候和炖煮的时间把握好，便不会做坏。

那边的鸡汤已经在炖煮，林小天转过身，看了看水池中泡着的粳米，随手捏了捏，感觉不错，的确是精品，也配得上自己的手艺。

这粳米要泡两遍才好吃，这是林小天自己的小秘诀，他在煮鸡汤之前会先泡一遍，然后再将水控干，等到入锅前，再泡十分钟，粳米便会润滑可口，香甜异常。

弄好粳米，林小天又转过身，他身后是一个小瓷坛，也是高仿的青花瓷坛子，其中是他秘制的醋腌小黄瓜。

清晨的时候，一碗清粥，配上清脆可口的黄瓜咸菜，这是最美的事情了。

只是这黄瓜的腌制时间还差了些，还需要半个月才能成为最佳，既不失去它的清脆感，又能腌制入味。

“嗨，小黄瓜，可惜你还不够味，不然明天清晨的阳光必然会异常明媚。”

轻叹一声，林小天摇摇头，悲叹着。

对于美食的执着，林小天也不少，只是他是那种不吃可以忍，但是只要是吃，就必然不能吃残次品的性格。

人，往往矛盾极了，在极为恶劣的情况下，你什么都能吃下去，一旦有了条件，就必然要吃最好的。

这种人性的矛盾在林小天身上体现的淋漓尽致。

比如他的特殊洁癖，只要自己干净，外面乱成什么样他不会管；能喝着冷牛奶吞咽硬面包，可若是他想吃美食，那菜品却做的不合口，砸盘子走人，钱都不会给。

这可能来源于他那童年的经历，养成了一种孤僻怪异的性格，甚至他的很多行为中都隐藏着一个本质，自私，极致的自私。

冷漠的表情之下，是一颗同样冷漠，却期待被温暖的心。

就像是生活中的我们，本身是那样的渴望关怀，却总要用带刺的外壳把自己包裹起来，不想轻易让人看到自己软弱的那一面。

遇到危险的我们，下意识的蜷起身躯，变成刺猬，谁也无法近身。

林小天便是这样一只小刺猬，极为敏感的小刺猬，稍有风吹草动，他就蜷缩成一个坚硬的刺球。

就像是现在，昏黄的灯光下，他蜷缩着身躯，躲在床角。

他睡觉总要有些光亮才能睡去，他睡觉总喜欢在狭小的角落里，也许这样，他心里才能多一点，安全感。

换了世界，林小天还是那样的孤独……什么时候，他才能向外人敞开心扉呢？

会有那么一天吧？

他也在期待着那一天吧。