第117章 皮蛋上桌 (第2/2页)
罗子舟往托盘上一瞧,问:“这都是用皮蛋做的?”
“嗯。”月初揭开砂锅的盖子,“这个是皮蛋瘦肉粥,这一叠是多彩蒸三蛋。”
月初又指了指皮蛋,“这个就是用鸭蛋腌制好的皮蛋,你尝尝生吃和做成菜吃有什么区别,哪一种口味更好?”
罗子舟迫不及待地剥壳瞧了一眼,惊讶地说:“鸭蛋居然能通过腌制变成这种颜色,真是神奇。”
他尝了一口,微微皱眉,又尝了一口,放下了,喝了一口茶后才道:“我游历大江南北,还未吃过这样的吃食,口感新鲜,不过以我这么多年的经验来看,我觉得大众是接受不了这个味道的。”
“那你再尝尝做好的菜品。”
罗子舟点头,拿起筷子尝了一口多彩蒸三蛋,顿时觉得眼前一亮,道:“有皮蛋、咸鸭蛋和鸡蛋。”
月初笑着称是。
“这生皮蛋和熟皮蛋的味道真是截然不同,我更喜欢做成吃食的皮蛋。”
待将两样吃食都尝过后,罗子舟果然地道:“皮蛋我要大量取货,你还会什么皮蛋做的吃食?统统都教与我们宝月楼的厨子吧。”
“我还是按麻辣烫的方式,买断你的菜品,你教一道菜,我付给你相应的银子,那这道菜你不可以再卖给其他商家,这样你看行不行?”
其实月初也是这样想的,于是罗子舟提议后她立刻就同意了。
两人吃完早饭,商议一番,罗子舟以每道菜十两银子的价格买断了。
等都决定好了之后,月初交给了厨师五道菜:皮蛋瘦肉粥、多彩蒸三蛋、剁椒皮蛋、青椒皮蛋,还有皮蛋拌豆腐。
现代用皮蛋能做成菜的还有好多,月初只是教了几道很受大众欢迎的。
等五道菜做完之后,月初说:“暂时就是这些了,你们可以琢磨一下,如果有什么不懂的地方可以随时问我。”
三个厨子就有两个是京城请来的,一个是其他城市请来的,都是做了十多年菜的大师傅,所以月初这样边做边解说,三人差不多都会了。
月初洗净手,对罗子舟道:“我当时怕做不好,所以只做了五十枚,等我回去之后先多做一些,等货源足了你们再开始推广比较好。”
“行,就按你说的实行。”
“原本我以为要一个月,没想到二十天就做好了,要不这一批我先做五百枚你看怎么样?如果到时候大家喜欢,你还需要的话再加量。”
罗子舟点头,“那就这样说定了,银子我还是月底一起结给你。”
“没问题。”
月初要告辞了,罗子舟照例送她到门口,安排送她的马车已经牵过来了。
道别之后,月初要走,走了两步被罗子舟喊住了。
他从走出来的伙计手里接过东西,走下去往月初面前递,“这是早上刚做好的桂花糕,你拿着吃。”
月初一听就想到了自己说梦话的那段事情,脸一红,将桂花糕从罗子舟手里夺了过来,因为难为情所以恶狠狠地道:“你能不能不要老提这一茬,我很尴尬的!”
瞧见月初走了之后,徒留在原地的罗子舟兀自笑,他提哪一茬了?他只是说这桂花糕是刚做好的,让她拿着吃而已,明明是她自己敏感的想到了那天自己说梦话的时候。
罗子舟摆了摆头,出轻笑。
事情进展得顺利,月初心情也直接上升。
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很快时间又过了一个月,第一批皮蛋被罗子舟的马车拉走了,月初的房子也快收尾了,家具也看过,都是按照她画出来的图纸做的,花枝爹的手艺自然是没得说。
所有的事情都是按照预料中的在进行,月初觉得自己这个月过得格外的舒心。
……
这一天,月初正在院子里洗菜,突然听到有嘈噪声离自己越来越近。
她刚抬头,院子的门就被人猛地推开了。