第二百五十七章 皇亲国戚 (第2/2页)
“不用送的,我先走了!”说完,回春带着她那一脸通红扭头匆匆出去去了。
“好啦,我也要下去开工了……”
“等一下。”
越越刚想走,寒拾就把她给叫住了。她回头瞄了寒拾一眼,问道:“干啥啊?看脸色打算训我呢?是不是刚才说错啥话把你家回春妹妹给得罪了?”
“你就算把我给得罪了,我也不能把你咋样,更何况一个回春姑娘了。”
“呵呵,”越越笑得耸起了肩来,“掌柜的啥时候这么谦虚了呀?再说了,我一个小打工的咋敢得罪您呢?说吧,您老人家又有何吩咐呀?”
“菜单子写好了吗?”
“写好了。”
“说来听听。”寒拾端起桌上的紫砂小茶壶,背靠在椅子上道。
“好吧,就跟你报一遍。我打算做两个版本配置的。第一个是高配的,以福寿全和鉴真素鸭,不可思腻为主打,第二个是低配的,以如意丸子,素豆花,素什锦为主打。高配是针对像马老夫人那样的豪客的,而低配是针对一般香客的。”
“成本呢?”
“我算过了,一道福寿全的成本可以控制在二钱银子左右,鉴真素鸭和不可思腻就更低了,两个菜加起来大概小半钱银子就够了,其余配菜就算半钱银子吧,拢共也就三钱银子。至于低配那些菜成本就更低了,我不说你也应该能算出来了吧?”
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