第317章 鸭爪 (第2/2页)

剩下的土豆平菇，她洗干净了带回屋子里去了。

晚上，她去了商城空间，神色如常的坐电梯上五楼，在仓库里挑选出来了一大包冻的鸭爪还有上次没有用完的鸭脖，冻品她拿的不多，也就只有这两样。

于是又去找了鸭翅还有鸭舌这两样。

素菜倒是简单，有土豆片，腐竹干，洗好的平菇。

她估量了挑选出来的食材们的重量，大概是在四斤左右，将荤菜都清洗并用料酒焯水之后，立刻拿出来冲凉水，这样可以r肉皮紧实q弹，放在旁边备用，开始煮酱汁。

她斟酌着用料，按照四斤的比例，放了小半瓶酱油，十分之一瓶老抽，料酒半瓶，花椒一大把，麻椒一大把，红辣椒干半斤，冰糖，生姜，桂皮，香叶，八角等。

全程顺序是先放鸭脖，再放其他荤菜，最后放的蔬菜，因为鸭脖子耐煮点，合起来一共煮了半个小时出头点，随后就捞出来装在饭盒里藏到仓库去了。

藏之前，她吃了一个鸭爪，啃了一段鸭脖，还有平菇，味道简直丰富得叫人舌头都苏醒了一样。

她有种想喝冰冰凉凉饮料的冲动，最后忍耐了下来，没有继续吃。

有段时间没卤制这么多东西，好在手不生，这些权当做是试验品了，她对过两天的周六，更加的有信心了。

周四，平平静静的工作，周五一大早，柯百佳就去了秀娟那边，用准备好的材料炒制了大半锅的香菇酱。