第461章 凉粉 (第2/2页)
里面的豆渣还可以做馅饼用,做出来也是豆香四溢。
看起来是挺麻烦的,用的时间长,但其实,浸泡可以在下班的时候浸泡,洗漱前出淀浆,次日早点起来熬制,带着上班去,中午不到饭点,就自然成型了。
为此,柯百佳最近都比以往早起来一个小时左右。
反正夏天一大早就热起来了,也不好睡,早点起也没影响了柯百佳的休息。
相比绿豆凉粉,柯百佳目前是更喜欢豌豆凉粉一点,兴许是最近熬煮绿豆水的次数多,更好新鲜一点吧。
新菜品凉粉,一份三角钱,加凉拌菜一起拌匀是五角钱,好像比炒菜贵,但是里面也是有柯百佳秘制辣椒油,
分量感人,光吃这个就能吃饱,还送蛋花海带汤,并不算贵,反而一下就卖出去十来份。
商振清过来的时候柯百佳出来招呼,并且告诉商振清这个菜就剩下两份了。
他要了一份在这里吃,还掏出来饭盒要装一份走。
今天翟干事还有大家都有要帮他的心思,就算自己要自己承担没让人家帮成,这份心意,也是值得他感谢的。
五角钱的凉粉,就当他给工会的诸位消消暑了。
柯百佳嗯了一声,进去亲自调制了一份。