第122章 端盘子 (第1/2页)

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青禾麻利的炒好一盘辣炒牛肚，宝根正进来，接过盘子，歉意的说道：“青禾，你千万别生气，等忙完这一阵，我就去寻他，贪赌可大可小，再不能由着他了。”

这是宝根的家务事，既然他说了自己处理，青禾也不好插手。

天气已渐渐凉了，馆子的菜色也有了些许的变化。

多了些熏干的野味，主要是兔子肉，野猪，或是野鸡鸭什么的。

此地的山民，不吃稀奇古怪的动物，躲都来不及，更别说吃了。

就是黄鼠狼，百姓也会绕着走，生怕招惹了。

若是在山里遇见狐狸，更是要跪下磕头。

后院的房梁下，挂了许多的腌肉，都是先用盐腌制了，再风干。

炒菜的时候，先用温水泡一下，再切片加生姜辣椒爆炒，咸香下饭。

这几日，辣炒咸货卖的很好。

“田婶，这咸肉赶明儿用水煮开，再切好了炒熟，不用每次都切一点炒一盘菜，那样太费功夫。”青禾给她提议道。

“那我晓得了。”田婆子在灶下添了把火，端着盆出去倒水，走到门口，忽被一堵墙给拦住了，“你……你找谁？”

慕容璟一身白衣，不染尘埃，黑发半散，面容清俊，黑白相衬，如水墨画一般，亭亭而立，玉手一抬，指向灶房里被油烟环绕的女子，“我找她！”

“哎哟！我说这位俊哥儿，您还是快些出去吧！灶房里都是油烟，您这一身衣服进去还不得变成黑的了。”田婆子都不敢推他，瞧他身上的衣料，都是自己没见过的，怕弄脏了。

“无防！”慕容璟让到一边，“您先过！”

该谦让的时候，他绝对能做的一丝不苟，让人挑不出半点毛病。

青禾转头瞧了他一眼，便继续切菜，炒菜。

“青禾！青禾！前面要一个青椒牛肚，咦！璟公子，您怎么在这儿，快些到前面坐，灶房实在不是您该来的地方。”宝根小跑着过来下菜单子，瞧见他，也是一脸的惊讶，压根没瞧见他进来啊！

“无防！”慕容璟眉头微皱，他已说了第二遍，只是灶房而已，他为什么就不能来了？

青禾瞧见他郁闷的脸，有些好笑，“哥，你先把这个端过去，其他的菜马上就好。”

“哎哎！”宝根端着菜，又从慕容璟身边走过，临了又想起来什么，退了回来，“要不给您搬把椅子，你就坐在院子里等，忙过这一阵就好了。”

“哥，你不必管他，快些去前面吧！客人要催了。”

“哦哦！”

田婆子坐在院子里洗盘子，时不时的抬头，心想这位公子可真是奇怪，干净的地方不待，偏要往灶房里钻。

慕容璟又走了进去，目不转睛的看她炒菜，挥舞着锅铲，小脸都被灶火烤红了，汗湿的头发粘在脸颊边，怎么形容呢？说不出的感觉。

被他瞧着，沈青禾也不觉得有哪里不自在，该做啥还做啥。

洗好煮过的牛肚，切成细丝，下油锅爆炒。

她手劲儿大，翻炒速度极快，片刻便将调料都加进去，一个潇洒的抄起，牛肚便落在盘子里。

锅里再下切好的青椒，快速翻炒片刻，再将炒好的牛肚倒入，接着便是一阵飞快的翻炒出锅，整个过程，一个多余的动作都没有。

“你倒是挺适合做厨子的！”慕容璟笑着道。

青禾白他一眼，将盘子推到他面前，“你愣着作啥，把菜端出去，凉了就不好吃了，牛肚一定要赶热吃。”凉了就会变的生硬，口感大打折扣。