第66章 酿酒大计开始 (第2/2页)

不过酿酒需要材料......

而其中想要酿出茅台的红樱子高粱咸阳根本没有好嘛，那必须得去贵州才能找到，哦，也就是现在大秦的黔中郡。

可为了酿个酒跑那么远，秦夜觉得还是有点划不来。

于是他打算换一种酒。

他之前听姜老前辈说过，酒馆祖上流传下来的春玉烧，乃世上一流之酒，其中凛冽之意世上名酒之最。所以秦夜便打算也搞一款烧酒出来，不过与之不同的是，秦夜准备用蒸馏法酿酒，这样出来的酒度数高，无苦涩之意。

说干就干，大米酒馆中就尝备有，这是秦夜特意吩咐小厨娘购置的。

所以秦夜直接就去厨房里搬出了一大袋的大米来，然而现在的水稻在秦朝发展的并不怎么完美，所以米粒也没有后世的圆润饱满。

但用来酿酒还是足够了。

很快的，空荡荡的后院就已经搭起了一个简易的酿酒灶。

姜禾端菜路过的时候，还好奇的询问了一番这是什么，得知是用来酿酒的后，小厨娘就对此没了多大的兴趣，酿酒？我家的春玉烧都没说话呢。

但小厨娘从前厅回来的时候，一脸忧心忡忡的，忙跑到秦夜的身边想要拉着他说些什么，结果还没开口，秦夜就丢过来了一块木牌子，姜禾接过木牌一看，大大的‘酿’字刻在其上，完全给小姑娘来了一个当头棒喝。

不过下一刻，小厨娘脸上的震惊之色完全转变成了喜悦之情，想必这个令牌代表着什么她也清楚，想着以后自家的春玉烧很快又能重出江湖了，姜禾也不再顾及秦夜，撒着小腿就跑去找爷爷去了。

但对于能不能找到姜老前辈，秦夜感觉应该有点困难。

这时秦夜手中用来发酵大米的木桶也已经做好，剩下的就是要煮米然后再放入酒曲发酵了。

这煮米的这一步，其实很简单，就跟平常煮饭一样，只不过要注意着火别太大，要让大米保持一种湿润的状态。

煮好之后便是摊在一个大竹筛上，让其水分蒸发，然后等都干了之后就是直接加入酒曲。

春香将已经捣碎的酒曲递过来，接着便被秦夜尽数的洒在米饭之上，让其混合后，再搅拌均匀。

最后一步就是放入罐中准备发酵了。

做完这一切，秦夜躺在摇椅上气喘吁吁的，一旁的小侍女小心翼翼的擦拭着他额上的汗渍，柔齿轻启道：“少爷，听说长平街新开了一家点心铺子，那里的水晶饼好像挺不错的，待会我去买些回来给少爷尝尝。”

“嗯。”秦夜含糊不清的应了一声，然后又说道：“春香啊，记得去绸缎铺子多买几匹布，我瞧你衣服有点破了。”

小侍女停下了擦汗的动作，低着头支支吾吾道：“不用的少爷，春香身上的衣裳还能穿的。”

谁料秦夜直接摊手对春香道：“咱现在又不差钱，该换总是要换的，何况你不也穿这么久了，哪怕身上的衣服确实没多大问题，可里面的衣服不是有点......呃。”说道一半，秦夜忽然的停了下来，因为他发现好像当着别人女生的面说别人肚兜破了有点不太好......

果不其然，春香闻言后脸一下子就红了起来，弱弱的白了秦夜一眼，什么话都没说，起身就跑了。

在踏入门后的时候，还不忘回头蹙了秦夜一眼。

看她这样子，秦夜就知道，刚才那番话确实有些太流氓了点。不由暗暗叫苦，为何总是管不住自己这张嘴呢？迟早会有一天惹上大祸的。

然而，秦夜没想到，这件大祸事马上就发生了......