第101章 准备开张啦 (第2/2页)

大骨头昨天就买回来了，现在就洗干净敲碎放到锅里先煮开把浮沫撇了，然后再放入生姜，大葱慢慢的熬。

馒头的话不难，把面发好早上再蒸也来得急，就是饺子比较麻烦。

第一天云素就准备弄两个馅料的饺子，一个白菜猪肉的，一个冬笋香菇猪肉的。

白菜冬笋香菇切得碎碎的放在一边，然后开始剁猪肉，肥瘦相间的五花肉是包饺子的最好材料了，现在过年，云家村里有人杀了猪都会卖一部份肉，这五花肉就是在杀猪人家买的，比在镇上买便宜了不少。

费了一个来时辰才把馅料剁好，然后李氏擀饺子皮，云素跟云莲拌馅然后开始包，包完天都快黑了，晚饭就煮了饺子吃，也不费事。

炉子里放了几个大木头，骨头汤就慢慢的熬到明天早上。

明天就要开始卖了，大家都有点兴奋得睡不着，差不多到了后半夜才睡着，睡了不到一儿李氏便起床了，她得先把饺子馒头蒸上。

忙活到快天亮饺子才蒸完，李氏又去叫了云素起床，第一天就由云素跟李氏还有云玉鹏一起去卖早点。

云莲年纪大点了差不多得说婆家了在外面抛头露面的不大好，就不跟着一起去了留在家里。

把东西都搬到平板车上，云玉鹏在前面拉，李氏跟云素在后面推三个人倒也还能搞定，其实这平板车用牛或者驴来拉是最好的，只是他们家现在买不起，只能自己辛苦一点了。

走了大半个时辰，终于到了地方，云素抬起手擦了一下额头的汗，打量起这个路口，旁边已经有人摆摊了，不过都是卖菜跟鸡蛋的多，卖早餐的还没用。