第12章 鱼丸 (第1/2页)

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陆起欢拿起菜刀，走向大鲤鱼，手起刀落，不过片刻功夫她已经把鲤鱼收拾干净。

鱼头炖汤倒是挺可，至于这鱼肉，刺倒是不少。

虽然在切片的时候她已经尽量把大的鱼刺都已经刮掉，可是还是有些细微的小刺不好清理，她只好把鱼肉干脆剁成泥，然后再一点点把刺剔除干净。

做完准备工作后，她将提前刨好的葱姜水分次倒入鱼肉中搅拌，顺一个方向把鱼肉搅拌至起胶。

再用左手捏一团搅拌好的鱼肉，力道适中的将鱼肉从食指和虎口处挤出，右手握汤勺，将圆形的鱼丸子取下来放入温水中，水温不可过高，微微热手就行，这样做出来的鱼丸才鲜嫩。

陆柳氏和和小清瑞挤在她身后看她做鱼丸，小清瑞都快被锅里冒出的香气香迷糊了，“阿姐，阿姐，你这是做的什么呀？怎么是白色的，像....像别人元宵吃的东西啊！”

小清瑞一边吸着鼻子，一边口水都快出来了。

“这是阿姐做的鱼丸，你太小，阿姐怕鱼里的刺卡住你的喉咙，所以阿姐把鱼肉做了另外的吃法，等会儿你就知道了。”陆起欢一边熟练的挤鱼丸一边说，“再等等就好了。”

小清瑞点头如蒜倒，陆柳氏现在对于女儿出现的一切和以前不一样的地方她也不怀疑了，她知道，这都是神仙教的呢。

这庄子上，也就是她闺女能得神仙指点，想到这里，她还怪得意的。

鱼丸做好后，陆起欢用筷子把鱼丸捞起来，接着把鱼汤也盛了出来放在小瓦罐上煨着，然后又让陆柳氏舀了些清水倒入锅里，她再用勺子从瓦罐中取了些鱼汤。

等到水开后，她再把鱼丸放进去，这鱼丸的味儿便已经慢慢开始四处扩散。

“哟，这是谁家做做饭哪？闻着这味儿有些怪，可是又挺香的。”老三媳妇害喜，嘴里吃什么东西都没味，可鼻子又比谁都灵，隔着百米内的地方她都能闻到味儿。

陆老三听着婆娘的话也使劲吸了吸鼻子，还别说，是怪香的！

可是就是不知道这味儿是从哪里冒出来的！

向春芬瞥了一眼老三媳妇那馋得发慌的样子，冷哼一声，“老三媳妇，家里是缺你的吃的还是缺你穿的，你要是这么稀罕这味儿，你咋不去给人家当儿媳妇，你也不瞅瞅你那样，看人家要不要你，要不是看你怀着我陆家的种，谁稀罕你.......”

向春芬自己可是怀了四个娃，她以前可没这么金贵，瞧老三媳妇那样儿，真是以为自己怀的是个金笸箩。

这老三媳妇地也不下，活也不干，老二媳妇天天在她面前告状，要不是看她怀的是陆家的种，向春芬早就把这懒婆娘撵出去。

老三媳妇一听这话豆大的泪珠“啪”的掉落在地上，小声委屈道，“婆婆，儿媳也不想的。”

“我说老三媳妇，你委屈个什么劲儿啊，当初我怀伢子的时候天天帮着婆婆下地干活，我可没叫半点委屈，咱当儿媳的，不就是的为婆婆分忧嘛，哪像你这么娇气，还哭上了.....你....这不是让婆婆难堪嘛。”