第42章 美味夏猫猫身形最小,吃得最多 (第1/2页)
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夏『露』浓对于笋虫这种食物的热情高涨了许多, 主动要摘辣椒,空峙多看这只猫一眼,不太明白一个多小时前被吓得一蹦两米高的家伙怎么转『性』转得那么快。
空峙看看猫,再看看背篓里被竹条遮得严严实实的笋虫, 确认道:“不怕了?”
“喵。”夏『露』浓翠『色』眼睛看他一眼, 『毛』茸茸的猫脑袋轻抬, 不承认他怕过。
不就是长得丑了点嘛。
蜂蛹、螃蟹、小龙虾;蝎子、竹鼠、大牛蛙——哪个不丑来着, 丑又不妨碍它们的美味。
夏猫猫爪子动了动,脸上『露』出谗意, 以上这些他都好久没吃过了。
空峙看了他好几秒,按他的求摘了辣椒放背篓里, 又把柴刀也放进去, 捞起地上的猫, 说道:“走吧。”
“咪。”
夏霍渠他们厨艺一般, 空峙也不会做饭,这小半背篓笋虫最终被送到了食堂厨房中,找专业人士处理。
他们特地找了食堂做干煸做得最好的孙红秀,委托她处理笋虫。
孙红秀挺高兴, 出来接过空峙手上的背篓, 先掂了掂,“这就是今晚做的笋虫?够重的啊。”
“里面一共四十七只。”空峙说完,放下一斤大米, 又把油和辣椒等重调料放下,对孙红秀说道,“麻烦油煎后辣炒,不放水,用干煸做法。”
这炒法乃是夏『露』浓顶着猫身, 用爪子在地上一笔一划慢慢写出来,让空峙代为转达。
每个字都是精髓。
“好嘞,你们放心,我一定给你们炒得香喷喷。”孙红秀接过材料,脸上的笑容越发深,“你们在这里等一会,顶多一小时就能弄好。”
空峙点头,抱着猫在厨房门口坐下。
孙红秀提着背篓,走进厨房从案板底下拖出一只大木盆,小心将笋虫倒进去,手上拿了个竹匾遮挡,免得笋虫趁她一个不注意飞走了。
下午的饭已经做好送出去了,厨房这边只剩少数几个人扫尾。
孙红秀倒笋虫的动作大了些,好几个人凑过来看热闹,一看不由惊了。
旁边一个光头中年男人忍不住抬头朝空峙问道:“在竹林里抓的?那片的笋虫不是最机敏吗?怎么能抓到那么多?”
空峙道:“运气好。”
旁边人看着他平淡的神『色』,半信半疑,脸上或多或少带着几分心动。
笋虫是害虫,抓这玩意基地不禁止,可以随便抓。
孙红秀抬头看他们心动的表情,给他们泼冷水,“嚯,人小哥说好抓是人有本事,别人去可就不一定了。前几天麻八那小子带着他那帮狗友去竹林里转了一圈,说找了两个多小时,结果拿出来就一小盘。”
孙红秀说着伸出拇指,食指往拇指根一掐,“找得少也就算了,都是指条这大的小笋虫。大笋虫机敏得死,一般人扑不到,就算扑到了,也容易被咬。”
光头恋恋不舍地收回目光,嘴里随口道:“被咬一下也没什吧,我听说这玩意大补啊。”
“对,大不了被咬一下嘛,又没毒。”
“这批笋虫真大,随便抓几只就够一盘了。”
几人越说越心动,“现在的笋虫可真够肥,是处理出来香的话,我明天也上山抓点去。”
“去去去,笋虫哪有不香的,大灾难前都要卖一两百一斤呢。”
“喵。”夏『露』浓见一群人过来围观,严重干扰孙红秀处理笋虫,蹲在空峙腿上出声提醒一句。
众人目光瞬间落到他身上,“夏副队家的啊?这笋虫不会是夏副队抓的吧?”
“喵!”不是!
孙红秀看边上围着的人越来越多,伸手拦了一下,“走走走,别碍着我干活啊,说好一小时处理好,别砸我招牌。”
身边有人笑嘻嘻,“这笋虫可不好处理啊,孙姐,帮忙不?”
“不用,这玩意不比小龙虾难处理。”孙红秀赶人,“有空帮我拿两头蒜,别都堵在这里啊。”
孙红秀赶人,周围人却没走。
这多笋虫并不多见,他们学着处理也好,以后要是也抓到了笋虫,可以自己做。
食堂厨房门口围着的人越来越多。
这几天大家都在忙着修整基地,一天到晚累得很,也就是傍晚这段时间凑在一起说说话解解乏,见有热闹,许多人都凑过来。
孙红秀并不介意他们偷师,干煸笋虫没什独家秘方,处理干净了,加上足够多的材料,用合适的火候,怎么煸炒都好吃。
空峙夏『露』浓在人群之中,并没有离开。
现在大家送食物来食堂加工都是这个规矩,厨师在里面炒菜,人在门口监督,确保不会偷工减料。
孙红秀手很利落,手一伸,捏着笋虫的背抓出来,拔去翅膀甲壳,扭掉脑袋,清理内脏。
一只笋虫她几秒钟就能清理完。
清理好了之后,她用温水洗过好几遍,沥干水分,直接起油干炸。
她炸得很小心。
油锅沸腾后,笋虫在里面翻滚,几乎刹那间,一股说不出的香味飘了出来。
厨房门口围着的所有人在这一瞬间同时伸长了脖子,像一群鹅一样将脑袋靠近厨房拼命嗅闻。
“哎,真香!”
“这笋虫可真够劲儿。”
“我怎么闻着有股特殊的香味?比蜂蛹都好闻一点。”
“老哥哎,这可是笋虫,从小到大光吃竹子长大,自然有股清香。”
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