第25章 武学的用途(三合一) (第1/2页)

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看到严墨戟那一脸震惊的样子, 李四脑海中第一时间浮现的，就是纪明武那张永远淡然的脸。只是这个时候想到纪明武, 只会让李四感觉一阵头晕目眩：

被发现了！

怎么办！

李四脑袋里正加速转着各种点子, 忽然看到钱平从一侧的房里推门走出，憨厚的脸上还带着些不满：“四哥, 你收好了没？说好今晚陪我练剑……”

李四恨不得给这憨货当头一剑。

钱平这才看到站在门口的严墨戟, 愣了一下才反应过来当前情况, 缩了缩脖子，一溜烟躲到了李四后面不说话了。

李四有些恨铁不成钢地看了他一眼, 才转过头看向了严墨戟，干巴巴地道：“东家，这个、我可以解释……”

严墨戟此时已经从初见武功的震撼中回过神来, 看李四虽然有些慌『乱』、但是没流『露』出什么恶意的样子, 心里安定了一些，恢复了平日的神『色』：“嗯, 你解释吧，我在听。”

李四张口结舌了一会儿, 脑子里疯狂转了半天，最终还是选择了坦白从宽：“那个……是这样的东家, 我们俩确实习得一些武艺，有那么一点功夫……但是绝非歹人……”

——真实来历肯定是不能说的, 也不能让东家怀疑到他的夫郎身上去……只能试试“流浪武人”这个说辞够不够信服了……

严墨戟一边不动声『色』地听着李四的解释，一边飞速在原身的记忆里寻找着武功相关的信息。

原身虽然在这个镇子上长大，但是其实出身富贵人家, 只是年幼时被歹人绑架，侥幸逃走后又被人牙子拐卖，这才被卖到了这个小镇上。

在原身残留的那些儿时记忆中，当时那些绑架他的人，可以挟着他凌空飞渡、指头在原身身上点一下就能让他僵硬不能动，如今看来也是拥有武功的。

只是原身的童年记忆太过零碎，只有零星画面，严墨戟穿越过来之后，以为那是小孩子在极度恐惧下产生的错觉，一笑置之没当回事，一直以为自己是来到了一个普通的古代世界。

只是亲眼看到李四运用轻功原地飞跳的动作，严墨戟震惊之后立刻意识到，自己之前的想法是错的，他来到的不是一个普通的古代世界，而是一个如同金古梁温笔下的小说一般，是个拥有武侠的古代世界！

武侠！

哪个男孩子心里没有一份武侠梦呢？

严墨戟小时候整个村子里都很穷，只在村大队院里有一台小小的黑白电视机，周末不上学的时候，他就会去村大队院里和一群小伙伴们一起看电视。

那时候电视上播的最多的就是武侠电视剧。

小时候严墨戟也幻想过自己拥有一身武艺，力大无穷，可以帮助家里，多重多累的活都可以轻松完成、多凶多恶的人也不敢招惹，让常年在外的父亲可以多在家休息、让被亲戚欺负的母亲可以安枕无忧……

现在，自己死后穿越，竟然来到了一个武侠的世界？

严墨戟感觉自己的心跳有些快了，他下意识『舔』了下干燥的嘴唇，听着李四结结巴巴的说完他们师兄弟孤苦无依的经历之后，满脑子都是“武功”两个字，脱口而出问道：

“李四，你看我能不能学武功？”

——啊？

还在为了东家能不能接受自己的说辞而惴惴不安的李四怔了一下，一时没反应过来眼前东家怎么会突然问这句话。

严墨戟兴致勃勃地道：“就是你觉得我能不能也学武功？如果需要的话拜师也没问题！”

——收东家为、为徒？

李四整个人差点吓凉了，隔着几条街仿佛都能感觉到纪明武那漠然的视线，一向能说会道的嘴也结巴了，吭哧了半天，才憋出一句：“不、不好吧……东家你年纪不小了，如今习武已有些晚了……”

严墨戟有些失望的收回了目光。

这个答案虽然令人失望，不过也没有出乎意料。毕竟前世那些武侠小说里，习武也都是从孩童开始的，成年习武能成的寥寥无几。

而且一时热血降下来，严墨戟也清醒了一点——自己光忙什锦食的事情就忙不过来了，哪还有空习武？

思绪重新回到什锦食，严墨戟轻轻捏了捏自己的下唇，有些疑『惑』的看着眼前的两个紧张的青年：“好吧，你们俩的大致经历我差不多知道了……听起来是没什么问题，只是你们为何在面试的时候没有说明？”

会武功应该算是加分项吧？

李四脸『色』微微变了一下，有些小心翼翼地瞅了严墨戟一眼：“东家，你不知道？”

“什么？”

“朝廷对我们江湖武人一直心存忌讳，颇多限制，故而寻常商贾根本不愿雇佣我们，只有一些镖局需要武人护卫，才会雇佣一些相熟的人。”李四叹了口气，“习武之人看着潇洒，实际上若无宗门依靠，吃穿用度都未必满足呢。”

严墨戟不太了解这个世界的江湖武林，不过他倒是能理解寻常的商贾——多一事不如少一事，和气生财才是最重要的，江湖武人这种不能掌握的□□，肯定不愿意雇佣。

不过对于严墨戟来说，他和李四钱平相处了几个月，自信自己看人还算有点眼光，李四和钱平隐瞒一些他们的私事对他来说完全没有影响。

他更相信自己所认识的人的品德。

更何况，作为一个老板，严墨戟当然希望自己的员工们拥有更多的一技之长。

李四和钱平拥有武功，这件事在严墨戟脑袋中过了一遍之后，严墨戟迅速就想到了一个问题：

——武功有没有能够帮助他钻研美食的地方？

严墨戟走进院子，拉了个竖在墙角的矮脚板凳坐下，对李四钱平示意了一下：“你们的解释我暂且相信了，不过我还有几个问题想问。”

李四钱平对视一眼，见严墨戟神『色』平和，不像是要赶他们走的样子，微微松了口气，也跟着拿了板凳坐下：“东家你问。”

“你们的武功具体表现……在力量、准头、力度、耐力等等方面，是不是比寻常人要高很多？”

李四和钱平愣了一下，没『摸』准严墨戟的意思，只好实话回答道：“是的。”

严墨戟又问：“那你们有没有考虑过，把武功用在店里生意上？”

李四更『迷』糊了，谨慎地抬头问道：“东家，你的意思是？”

“打个比方，你们既然力度和准头特别好，那你们用上内力切菜剁肉，是不是能够把丝切得特别细？”严墨戟解释了一下。

李四之前从未下厨做饭过，也没考虑过这方面的问题，闻言迟疑了一下，想了想才回答道：“这个我们未曾想过……不过若是想做，应当会比一般人做得好些吧。”

“那就妥了！”严墨戟高兴地一拍大腿，热切地看向了李四和钱平，“你们两个，介不介意把武功用在厨艺上？”

李四张了张嘴，没想到自个儿东家竟然打起了这种主意！

俗话说得好，君子远庖厨。他李四虽说不是什么君子，可也是名门大派出身，理应诗酒花剑，怎么能进后厨，与那些锅碗瓢盆、柴米油盐打交道？

他憋了憋气，迎上严墨戟热切又期盼的目光，坚定地回答道：“东家，你发给我和钱平的工钱本就比镇上其他酒家要高不少，我等一直受之有愧；如今东家有吩咐，我们二人自然毫无怨言、万死不辞！”

——东家可不仅仅是他们的东家，还是那个人的男妻……连“他”都日日下厨为东家烧饭，他们二人还有什么放不开的？

钱平有些不明所以，不过他习惯了听李四做主，跟在李四后面连连点头，以示自己的立场。

“那就成。”严墨戟高兴地站起来，“天也晚了，具体要做什么，明日我再跟你们俩说。”

他进了大堂取了今晚想看的账簿，吩咐李四和钱平关好门，这才高高兴兴地往回走去。

回了家，纪明武的木工房的纸窗还亮着橘黄『色』的灯，让严墨戟莫名有种温馨的感觉。

他略带兴奋地走上前，刚想敲开纪明武的门，和纪明武分享一下今晚打开新世界大门的惊喜，却在手指碰到门之前停住。

——这么晚了，武哥说不准也准备睡了，自己一碰到兴奋的事就要话痨，拉着武哥说半天怕也不好。

——何况武哥这么一个普通木匠，对江湖中人恐怕也是怀着敬而远之甚至有些恐惧的心态在，还是别叫他白白担心了。

严墨戟沉思了一下，决定等自己把李四和钱平在厨艺上的作用挖掘出来之后，再让纪明武知道这件事。

他揣着账簿高高兴兴回自己房间去了；而纪明武在木工房内，坐在床上，听着严墨戟没有敲门、逐渐远去的脚步声，不知为何心里微微泛起一丝失落，抿了下唇，抬手屈指轻轻一弹，桌上那盏油灯昏暗的光芒好像被什么风刮过一般，倏然熄灭。

房间内登时陷入了昏暗。

…

李四望着面前方方正正的豆腐块，有些迟疑，看向了站在一旁的严墨戟：“东家，你的意思是让我把这块豆腐切成丝？”

严墨戟点点头：“对，能切多细切多细。”

然后他转过头去，对着捧着一小盆蛋清的钱平嘱咐道：“我给蛋清里加两勺糖，你把这盆蛋清打发——打发的意思，是用筷子一直沿着一个方向快速搅拌，一直到蛋清变成泡沫状，懂吗？”

钱平老实地点点头：“懂了。”

“成，那开始吧你们，我就坐在这看着。”严墨戟拿过装着蛋黄的瓷盆和装着精磨的白面的面盆，一边慢慢打着蛋黄『液』，一边看着那边李四和钱平的动作。

钱平那边简单，挥舞着筷子“啪啪啪”地打起蛋清『液』来，动作快得严墨戟都看不清楚；李四那边为了精细度，动作就迟缓了很多，能看到李四出刀时精准而细致地切在豆腐的位置上。

最后钱平的成果令严墨戟颇为满意：一盆蛋清都被完全打发，变成了如同『奶』油一般的白『色』膏体；而问钱平感觉，钱平老实地说自己完全没感觉到劳累。

这么看来，习武之人的体力确实比一般人高出太多了，以前很多受限于没有现代机械没法做出来的食物，说不定可以靠武人重现在这个世界上！

而另一边，李四的成果却不是那么令严墨戟满意：豆腐丝切出来虽然勉强说得上均匀，可是长度不一、也不够细，有些还断裂成碎块，虽说这也有豆腐的材质比较粗糙的原因，可李四展现出来的刀功还不如自己呢！

李四见严墨戟似乎不太满意的样子，脸上微微有些发烧：“东家，这怎么办？”

——真拿起菜刀来，他才发现，切菜不是那么简单的事情，尽管用上了内力，可是切豆腐的过程还是失误频发，比东家之前切的差远了，让他昨晚说的“比一般人强不少”被打脸。

如今李四也只能安慰自己：他们东家的厨艺，那能算一般人吗？

严墨戟其实心里清楚，自己的刀功还真不算太好，原本指望李四有武功加成可以胜过自己，这样不少考验刀功的食物也可以批量制作了。

不过目前看来……

严墨戟无声叹了口气，摇摇头笑道：“没事，你拿出去让张大娘炒了吧；是我想错了，刀功这方面还是走不了捷径啊。”

李四端着盘子出去了，钱平站在一边，忍不住问了一句：“东家，你的刀功不是很好吗，为何要李四来切？”

严墨戟看他一眼，把钱平打发的蛋清倒了一半进自己混了蛋黄和清水的面糊里，一边回答道：“我刀功就算好，也只有一个人啊，店里要想做大，肯定不能全指望我。”

——能批量复制的技能，才是一家小吃店能不能做到全国连锁的重要关键啊。

钱平不太懂，『迷』『迷』糊糊点了点头。

严墨戟知道钱平脑袋比较死板，也没强迫他想明白，手里动作不停，把一半打发的蛋清和面糊搅拌在了一起，拌匀之后又重新倒回了剩下那半蛋清中，再次搅拌均匀之后，就着这个瓷盆，把面糊表面抹平，才满意地拍拍手：“成了。”

然后他取了一个大瓷盘，完全盖住瓷盆的表面，用浸了麻油的草绳紧紧绑住，带到后院的烤房，放进了烤炉中。

草绳浸过麻油之后，耐热能力大幅度提升，烤炉的温度还勉强撑得住，不会燃烧。

等过了一个时辰，严墨戟再来，戴上同样浸过一层麻油的厚厚的棉麻手套，把那个滚烫的瓷盆端出来，解开麻绳，掀开瓷盘，一股浓郁的甜香顿时扑面而来，并迅速扩散到整个店面中。

这个点店里没多少人，什锦食的厨子伙计们大都清闲着，闻到这股陌生而浓郁的甜香，那些新来的伙计和帮厨们不由得议论纷纷：

“这是什么香味，怎地这么甜？”

“定然是东家又在做什么新吃食了！我听说咱们东家厨艺可高超呢！”

“这味儿也太甜了些，我看老刘家的桂花糕也没这么甜哩！”

“等东家端出来了，俺要买一块回去给俺娘吃。”

后厨里，纪明文已经循着香味过来了，惊讶地看着桌上那一大块散发着浓郁的甜香、蛋黄『色』的松软糕点：“墨戟哥，这又是什么？”

“这个啊，叫蛋糕。”严墨戟自己闻着这股熟悉的甜香，心里也颇为满意——能不借助现代炊具，在古代做出戚风蛋糕，他也非常有成就感。

严墨戟拿起刀，把盘子上的蛋糕一切四块，拿起一块包好：“剩下几块你们分着尝尝吧，我这也是第一次做。”

纪明文欢呼了一声，冲了上去。小孩子本就爱甜，纪明文早就按捺不住了，上前接过严墨戟手里的刀，把蛋糕多切了几块，抓起一块就吃了起来。

“唔，好香！好甜！”

纪母他们也好奇过来分别尝了尝，惊讶于这从未见过的点心，竟然如此香甜松软！

钱平咬了一口，傻了半天，才问：“这是我之前打过的蛋『液』做出来的？”

严墨戟笑着点点头：“是啊，要不是有你，我自己打得累死。”

钱平又咬了一口，再抬起头时，眼神已经变得亮晶晶的：“东家，这蛋糕咱们什么时候卖？”

严墨戟有些失笑地看着钱平这一副被蛋糕完全征服了的模样：“别急，这蛋糕只是个粗胚，想拿出去卖还得好好改良，早着呢。”

没想到钱平一个糙汉子，竟然也这么喜欢甜食？

蛋糕一人分一小块，还剩下四分之一。

纪母环视一圈，没看到张大娘，不由得有些奇怪：“张家妹子呢？怎地没看到她？”

纪母年纪比张大娘大一些，自从主持煎饼铺子之后，白天也只有午饭时会来什锦食，跟大家一起吃饭。

“张大娘今儿个告了假，说是家中有事。”纪明文一边吃一边回答道。

严墨戟点点头补充道：“不必给张大娘留了，我还要做新的。”

纪明文吃了一块还想再吃，刚想伸手拿那块大的，犹豫了一下，忍住口水，把蛋糕切成了小丁，端出去给店里新招的伙计分了起来。

严墨戟看在眼里，与纪母对视一眼，看到了彼此眼中的欣慰和笑意。

纪明文端着空盘子回来，有些肉痛，垂头丧气的样子让严墨戟忍俊不禁。纪母笑着把自己吃了一半的蛋糕塞给了她，小丫头才又高兴地吃了起来。