第2章 紫苏面条 (第2/2页)

翻遍家里，也没见到一点肉腥。

苏好这才想起，时令正值初夏，这年代没有冰箱，谁家会割肉存在柜子里？

许是她今天重生回来，忘记出门去买菜了。

简单把葱姜蒜收拾出来，小煤炉里面塞上几根木柴。

水在炉子上面滚着，苏好擦了手，去外围墙处薅了一把野生的紫苏草。

紫苏草生命力顽强，乡下地头随处可见。

它自带一股特殊香气，是难得一见的美味，夏天吃了消炎利尿，提神醒脑。

接了半桶井水，进屋把紫苏洗净。

这间隙功夫，把面条放锅里煮沸。

面条捞出过凉水后，再用菜籽油炼锅，煎了两个黄澄澄的荷包蛋。

鸡蛋的酥香味飘出很远，屋外的叶建华带着孩子频频回头。

苏好见了，会心一笑。

荷包蛋洒入少许盐，用盘子盛起来。

底油拿来爆香蒜子姜片和紫苏叶，再倒入小半锅井水烧开。

面条入锅滚一分钟，调味。

一锅香喷喷的紫苏面条就做好了。

配上煎得外酥里嫩的荷包蛋，令人食指大动。

苏好满意一笑，简单的收拾好锅灶，招手叫叶建华进来吃面。

叶建华抱着女儿回屋，看到桌子上飘着葱花和紫色小菜的面条。

配着金黄焦脆的荷包蛋，他不敢置信。

这是他媳妇做出来的？

要不是这里只有苏好一人，他都要怀疑这是他妈偷来乡下给他煮的面。