第84章 惠民饭店开业 (第2/2页)

当乔四美从曾贤手上拿到第一本书之后，只花了一天的时间就将全本看完，追着曾贤问后面的剧情。

曾贤当然是不会说的，乔四美这张大嘴巴指不定第二本还没出来，她就会忍不住向同学透露，这可是违反了合同的。

这期间，乔三丽他们找好了店面，办理营业执照之类的证件因为有朱辰的帮忙倒是挺顺利的。接下来就是装修，进餐桌椅之类的琐事，前前后后花了将近三个月的时间。终于，选了一个极好的日子，“惠民饭店”终于开张营业了。

曾贤的建议是，开张前三天，酒水除外，一律打九折。顾客吃完之后觉得有什么不好的可以提出来，店里能改善的就改善。如果顾客愿意，还可以提前预存消费金额。预存20元以上的，以后可继续享九折优惠。

1986年的人均工资比前一年上调了不少，平均职工工资达到了三位数，而物价反而上升幅度不大，因此大家的消费水平也提高了不少。

饭店刚开始营业，以留住顾客为主。乔二强不懂得经营，他只管做好自己的菜。马素芹和乔三丽听到他这些提议之后，倒是觉得这种办法可以一试。

而事实也证明了曾贤的这个办法却是可行，三个月下来纯利率就有两百多块，这对于一个新开张的饭店来说可谓是开门红。

而乔二强的手艺也的确没有让大家失望，这才是能留住顾客的法宝。

店里的生意越来越好，乔二强与马素芹两人渐渐变得忙不过来，曾贤便提议可以招人，另外还可以通过电话接单，直接送单上门。

这又是一个大胆的提议，大家都被曾贤的脑回路惊到了。

“送单上门，这样行吗？”

“行不行，试试不就行了！”

前期先宣传，只要是来过店里的客人，走的时候都会带上一份菜单，上面有联系电话。

同样帮忙宣传的还有乔三丽和乔四美，他们也带着宣传单到学校发给同学们，只要是距离不是很远的，都可以送单上门。

终于，送单业务开始的第一天，晚饭时间，第一个订单电话终于响了起来，紧接着第二个第三个······

果然，不用出门就能吃到饭店里的菜，价钱还一样，谁会不乐意呢？

之后的日子里，电话订餐的越来越多，来饭店吃饭的就稍微少了一些。曾贤根据情况适当的做了一些调整，比如说送餐的适当的收取1毛钱的配送费。

很多人已经习惯了这种送餐上门的服务之后，并不在乎这点配送费。

一个月下来，除了两名外送人员的工资，店里的利率将近两百。

渐渐的，他们这种送餐上门的服务形式被其他饭店争相模仿，这在曾贤的意料之中。

好在他们这家店老顾客较多，口碑友好，又是这种服务形式的第一家，所以他们这里的生意越来越好。

饭店开了一年，最后盈利一万多，简直超出了所有人的预料。

庆功宴席上，乔二强和马素芹对曾贤说了不少感谢的话，曾贤倒是不客气的一一接受。

他们两个，如果不是自己，现在都还见上面呢。如果不是自己，他们也不可能有这么可观的一笔收入。

“你们如果想把饭店完全接手过去，我也是没意见的，出转让费就行。”

曾贤这是在试探他们。