第32章 内脏的价值 (第1/2页)

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“呐，只要你们用心去体会，去理解我教给你们的口诀，你们也会成功的，姐姐相信你们。”牡丹鼓励着妹妹们道。

“大姐，你忙去吧，我也理解的七七八八的了”芍药抬抬酸痛的脖子，说道。

“我去厨房忙去了，有问题就来问我哈”

白牡丹进厨房，将猪头和卤汁一并捞起装盆，放在一旁。

又拿了堆在角落里的大萝卜，洗净，切成滚刀块，装在大土碗里。这个秋季还是想喝一碗热乎乎的汤最舒服，那就炖了一锅猪骨头鲜萝卜汤吧，清澈不失浓香，鲜美而不腻，那叫一个香哇。白牡丹挑了几根今日买的猪筒骨，砍断，装盆。

接着着手在备好葱、姜和白酒，先把棒骨冷水下锅焯水后捞起洗净，再重新放入大铁锅里倒进山泉水加入生姜片和白酒，粗盐，现在就是煲汤了，先搞个一刻钟。

趁现在，白牡丹将大肠用草木灰清洗了，洗了七八次，臭味才没有了。然后把大肠放在木盆里，搁置在一旁，现在煲汤时间到了。开盖，把白萝卜加入，煮上一会儿白萝卜也煮熟了，出锅，在撒入葱花，装木盘放在隔岸上。猪骨头鲜萝卜汤就做好了。白牡丹狠狠的吸了一口，好香，馋的自己直吞口水。