第一百九十四章一鱼三吃 (第1/2页)

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“成，”

“那芍药丫头，明日我做什么”刘大婶攀问道，瞧着牡丹，等待她的指令。

“刘大婶，明日你与我一块，我们还有很重要的事做”牡丹轻盈的说道。

“好”

几人商议完事情，就已经快接近晌午，牡丹想着刘大婶她们跑了一上午，定是还没有来得及吃午饭，好心挽留刘大婶吃午饭，自己带着丫鬟小厮就去做午饭了。

刘大婶也没拒绝白牡丹的好意，就留在了白家，去芍药的院子沁雅轩讨论衣裳店铺的其他事了。

牡丹到了厨房，就开始着手做饭，在山洞的时候她就做了好些风干鱼、盐鸡，今日是买布匹的好日子，不如就做这个招待刘大婶她们。

说干就干，牡丹让青影去后院拿了一条风干鱼、一只盐鸡来厨房，腾出两个木盆，放在里面。

先做鱼的菜系，一会儿在做鸡的吃法。牡丹准备把风干鱼做成三份，分别用不同的制作方法，

这风干后的鱼是不能直接就食用的，在后院的屋子里放了这么久，那上面的灰尘还是有很多的，得清洗掉上面的尘埃，接着用井水泡三次，一次两刻的时辰，

牡丹就把这事交给青影去做了，自己则去做其他的。

趁着泡鱼的时间，牡丹准备做一筐荞麦面馒头作为主食，单是用荞麦面活出来的吃食，可是很噎人的，牡丹随手拿出石柜上的一个木盆，倒出一些荞麦面，加入细致的白面，搅拌着。

和面好后，放在一旁发酵，等发酵到两倍大，反复揉制成切面小孔细致均匀，

接着分割为拳头大小，放进蒸锅里；烧火，水开了以后蒸一刻钟，在取出装盆，整整装了一大木盆呢，荞麦面馒头就做好了。