第142章 制冰 (第2/2页)

再一听他的履历，叶玫玫就更满意了。

“还得先请叶娘子勿怪，这是我家里的侄儿。从前就在我手底下的一个小铺子里做掌柜，经营的还算不错，从没出什么岔子。时间有些急，没找到什么人选，我就将他带过来了。”

“那他现在管着的铺子怎么办？”

小李掌柜抱拳行礼，道：“铺子里的二掌柜能力不错，足以顶上我的缺。”

“是这样，叫他过来主要还是为了‘可靠’二字。”李掌柜补充。

叶玫玫认同，这话说的很是。

她对这个小李掌柜的印象还不错，当场决定收下他。

签了契书之后，小李掌柜直接开始营业，问道：“既是卖冰，东家可有门路？”

时人用冰采用的还是窖冰的手段，就是在冬天开采大型的冰块储藏在地窖里，夏天再拿出来卖。

是以小李掌柜有所疑惑，他在这城里也算消息灵通，未曾听过有人大量储冰。

这对冰窖的建造要求极高，民间通常没有人能够负担的起，至少通州府里没有人弄的出来。

瑞王府里带着自京城而来的匠人，挖了偌大的冰窖。

饶是冬季放满了冰，待到夏天时，也不过堪堪就够几个主子用的。

冰块的留存率极低，且耗时耗力。

可以说，瑞王夫妇之所以同意叶玫玫做这个生意。不是叶玫玫的美好展望打动了他们，只是单纯疼孩子罢了。

舍点银子，哄自家小宝贝开心。

要是生意不好了，他们就偷偷叫人去撑场面。

叶玫玫神秘一笑，带两人去了地窖，指着地窖中央放着的两个放着水的盆说。

“冰就在这了。”

大小李掌柜面面相觑，他们就看到了小盆套在大盆里。

叶玫玫将硝石放进去，又请两位掌柜在一旁耐心等待片刻。

旁边桌椅板凳齐全，茶水点心都有。

只是两位掌柜实在好奇，压根无心享用。

随着时间的推移，一直盯着盆的小李掌柜惊叫出声，“大伯你看，盆在冒烟！”

待他们靠近，就感觉到屡屡寒气。

渐渐的，白色的寒气愈发浓郁，将盆覆盖住，再之后出现的，就是满满一盆的冰了。

两位掌柜倒吸一口冷气，再看向叶玫玫时，额头的汗都要滴下来了。

他们何曾见过这种事，简直，简直是神仙手段。

“这是三百两银子的启动资金，你看着给店铺装修添置东西。还有这个是硝石，点水成冰的关键。”

小李掌柜有些呆愣，其实他们都注意到东家刚刚往盆里放的东西了。

但他们都是外聘的掌柜，这属于商业机密，识趣的装作看不见。

“这东西就是苦硝，药铺里就卖着，你们买的时候小心点。”

自然形成的硝躲在秋天出现，现在肯定是没有的。

结果她有次去店铺帮小宝抓药时，正巧瞧见苦硝。

顿时大喜，这不就是硝石吗？

真是瞌睡送枕头，这才好心情的大采购了好几天。

小李掌柜抱着装着银子的钱匣子和一小块硝石，深吸了口气保证：“东家，交给我，您放心吧。”

东家既然这么信他，他肯定会把事情办得漂亮！