第241章 大家一起忙乎 (第1/2页)

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“张大娘！张大娘！”陆子杨兴冲冲地冲进了厨房，“我家婶娘醒来了！然后她说准备要做火锅吃！”

张大娘正站在灶台边上炒菜。

听到陆子杨的声音，她跟之前三个孩子的反应是一样的，“火锅？这是什么？能吃的吗？”

“能吃的！能吃的！”陆子杨学着罗梦雨刚才的解释，然后又搬给了张大娘听。

未完，他还特别兴奋地说道：“非常非常好吃的哦！刚才我们在听婶娘这么说的时候，我们的口水都快流出来了。”

张大娘相信罗梦雨的厨艺。

然后又在陆子杨的宣扬下，张大娘也非常期待能够尽快吃到火锅了。

她对罗梦雨说道：“梦雨，你做这个火锅都要什么食材，提前做什么准备的，你尽管给我们说，我们给你打下手。”

罗梦雨就让张大娘把家里的蔬菜全部都拿出来。

洗干净，然后再切好。

至于肉类的话，因为现在是大冬天嘛，天气又是越来越冷了，放在地窖里的肉块都给冻得硬邦邦的。

如果平时要做肉类的菜肴，那可麻烦了，得要把这个肉给解冻了。

现在吃火锅的话，肉给冻硬了，那可就省心不少。

罗梦雨从地窖里拿出硬硬的肉块，交代着张大娘说道：“你把这个肉块给切得薄薄的，越薄越好，最好薄到能够让这肉片自然而然地卷起来。”这样的话，卷起来的肉片就会跟罗梦雨现实世界里的猪肉卷非常相像了，而且切得肉比较薄了，放在火锅里烫煮的时候，也不用等很长时间了，只要稍微烫下就可以了，除此以外这肉给切得薄薄的，大家吃到肉片的次数也就多了。

“切得薄薄的？”张大娘听到这个话的时候，不由就想歪了，“梦雨，你不用这么的省，地窖里的肉不少呢！”

向罗梦雨说了，在罗梦雨睡觉的时候，她向肉摊买了不少猪肉的事情。

“我们的桶装方便面一下子接了这么多的订单，这猪肉的消耗可是不少的，我见那肉摊的猪肉倒是挺新鲜的，直接将他们家的肉全部都给买下来了，还买了不少的肉骨头呢，我都给放在了地窖里，应该能够吃上半个月差不多了。”

罗梦雨哭笑不得。

她向张大娘解释说道：“张大娘，我这不是节省，我让你切得薄薄的，主要是方便吃火锅。”

“原来是这样的呀。”张大娘恍然大悟，然后在罗梦雨的面前，试着从冻得硬邦邦的肉块上切下一块来，“梦雨，你看这个厚度可以不可以？两头的肉都给切得卷起来了，算是非常的薄了。”

罗梦雨拿起切好的肉片看了看，点点头说道：“可以的！非常的薄，就按照这种程度来切。”

“好，那我知道了。”张大娘就忙着切肉片。

罗梦雨又去看唐小红、金桂枝准备蔬菜。

她同样交代着她们说道：“这青菜在洗的时候，你们要把叶子给一片一片地撕下来，这样的话等下吃火锅才方便。还有这个土豆，你们不要给切成块状，得要一片一片的，厚度不要太厚了，稍微薄一点。剁大蒜头的时候，你们要把大蒜头剁得越细腻越好……”

罗梦雨一样一样地交代过去。