第八章 东安子鸡 (第2/2页)
三位大爷你看着我我看着你,他们也不太了解东安子鸡到底是什么东西。
“你跟我们讲讲呗,到底什么是东安子鸡。”
一大爷对何雨柱说道,他其实故意这么问的,也是问给周易听的。
他和另外两位大爷不一样,一大爷可以算急公近义,一个难得的老好人。
他一直看不太惯其他两个人对周易的打压,不过自己毕竟要照顾到大多数的利益,所以很多时候不能果断出手来帮助周易。
这个时候他故意问何雨柱,这道菜怎么回事,让何雨柱好好地吹捧一下周易,这样无形就提高了周易的身价。
这一切都被周易看来眼里,他微微一笑!
“一大爷和另外两个人不一样,他倒是一个难得的好人。”
“不过,就是太圣母了!”
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“这东安子鸡呀,他可以算是国宴,我就这么跟你说吧,我们招待外宾才用这道菜。”
何雨柱吹起了牛逼,他这句话一说出来,把这三个人都震到了。
“乖乖!这居然是可以上国宴的一道菜?”
“它特别的难做吗。”
一大爷就像相声里面的捧哏!
何雨柱点了点头,他倒没有那么多想法,就是有什么说什么,但毕竟是个行家,也是识货的,他充满感慨的说道。
“我就这么跟你们说吧,在我们厨师界,有一个传说,这个东安子鸡,他是特别考验技术,只有工龄在二十五年以上的大厨,他才能操刀。”
“在历史传说里面,这道菜是集聚了十几位大厨五六十年的心血,才研制出来的,他可以说是八大湘菜之首。”
何雨柱越说越激动,然后有一些悲凉的说道。
“不过,我可是不会做这道菜,别说我了,我就是一个小角色,放在厨师界里面什么都不是,我的师傅,您几位都知道吧?那可是一个人物啊,他也不会这道菜啊!”
何雨柱越说越激动!
这三个人全部懵逼,一大爷心里有一些感慨,二大爷和三大爷都很吃惊,还有一点说不出的震撼。
“怎么回事!?难道真是真人不露相吗,周易居然这么厉害!?”
那个时代,
有一技之长,尤其是厨子这种技能,可以说是一辈子的铁饭碗!
那个时候,食材匮乏,好菜匮乏,一个好厨子,街坊邻居,谁不巴结着?
几位大爷面面相觑!
就在此时!
传来了脚步的声音!
秦淮茹过来收被子了,她无意间就看到,周易居然在这里炒菜!
“这是怎么回事?周易他也会炒菜吗。”
秦淮茹皱起眉头!
她没有说什么,首先目光就被周易给吸引了。
因为此时此刻,周易已经开始把锅打开,进行最后的爆炒!
他挥舞着大勺,在这个大锅面前,双手不停的运转,居然有一种说不出的帅气,
说不出的飘逸!
“周易他还有这么一面!?“
周易这边,
很快,经过几分钟的爆炒,再放一点酱油,这道东安子鸡,他就算做好了!
周易潇洒的把菜浇到碗上面,等他一出来,这香味把这几个人通通迷倒!
现在还没有到饭点,
但他们几个人就像饿了四五天一样,
那种馋虫被勾起的味道,真是难以言喻。
香味且不说,哪怕是这菜的菜色,也是上上品,鸡块通体金黄,又辅着几块辣椒,让人看上去就想大快朵颐。