第1006章 羊肚子里的水果 (第1/2页)
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锋利的尖刀,划开红亮焦脆的猪皮,随之冒出扑鼻的香气。
这只烤乳猪,可谓“色香味”俱全!
郭芙蓉说:“我很喜欢吃猪皮,蘸着白糖吃。”
陆小凤摇摇头:“不用蘸白糖,因为烤炙的时候,刷过多层冰糖水,猪皮已经吸收了甜味,应该蘸辣酱和鲜酱。”
郭芙蓉伸手,拿起一片烤猪肉,蘸了蘸碟子里的辣酱,开始品尝。
嘎吱……嘎吱……
猪皮在唇齿之间发出清脆悦耳的声音,皮下的肥肉早已烤的肥而不腻,入口即化。
“好吃!真香!”郭芙蓉由衷地称赞。
霍都的眼中,释放嫉妒之光。
林平之坐在台下,一副酸溜溜的神态。
白展堂拿起一根烤猪排,急不可耐地啃吃。
林宇、段正淳、刀白凤和陆无双,也认真品尝。
“没想到啊,陆小凤的烤乳猪,比霍都的烤乳猪更好吃!”
“猪皮焦脆香酥,猪肉鲜嫩,回味无穷啊!”
“陆小凤的烤乳猪,水品快赶上林哥哥的海南临高烤乳猪了!”
林宇笑着说:“长江后浪推前浪,陆小凤乃烧烤界的后起之秀,潜力无限!”
陆小凤说:“林掌门太抬举我了,跟你相比,我差得远呢!”
品尝完烤乳猪,紧接着品尝陆小凤烤制的全羊。
这只烤全羊,也烤的通体红亮,色泽诱人。
不过,在羊身的边缘,也就是羊肚子切开的部位,有点烤糊了。
陆小凤说:“之前耽误太久,我加热了烤全羊,所以难免有点火大。”
说着,陆小凤手腕抖动,使用锋利的尖刀割除了烤糊的羊肉和羊皮。
欧阳锋冷笑:“欲盖弥彰。”
陆小凤说:“我怎么欲盖弥彰了?我一没隐瞒,二没掩盖。”
欧阳锋说:“烤糊了就是烤糊了,需要割掉么?不就为了掩饰你没掌握住火候?”
陆小凤说:“老毒物,你的耳朵没聋吧?我已经解释了,因为之前林平之和岳不群闹事情,加上岳不群和楚留香抓阄,从而耽误了烧烤大赛,导致我的烤全羊变凉。”
“原先的烤全羊,已经烤得恰到好处,回炉加热,必然出现一点烤糊的皮肉。”
“所以我认为,这种烤糊的情况,是有情可原的,林掌门,你认为呢?”
没等林宇回应,岳不群大声说:“陆小凤,你确实欲盖弥彰,掩饰自己的错误!”
“我坐在台下,都能看出,你的烤全羊在回炉时烤糊了,而欧阳锋的烤乳猪和烤全羊,回炉时没有烤糊。”
卧槽,岳不群居然借用帮欧阳锋助威的方式,贬低陆小凤。
一方面,可以减轻欧阳锋的敌对心理,另一方面,通过抨击陆小凤来削弱对方的气势。
不过,欧阳锋的烤乳猪和烤全羊,在回炉加温的过程中,确实没有烤糊。
陆小凤鄙视岳不群一眼,懒得怼他。
继而,陆小凤对林宇说:“请各位裁判品尝我烤的水果烤全羊!”
水果烤全羊?
陆无双问:“你的水果呢?”
陆小凤晃了晃手中的尖刀,潇洒地划开烤全羊的肚子。
霎时,露出各种水果。
有苹果、香蕉、梨子、柑橘、葡萄。
陆小凤说:“这些水果,放在羊肚子里,不是为了吸收羊肉的香味,而是把自身的天香之味,传给羊肉。”
刀白凤说:“你的意思,羊肚子里的水果,不能吃?”
陆小凤说:“羊肚子里的水果当然能吃,我的意思是,水果是辅助食材,不可喧宾夺主。”
郭芙蓉说:“讲得好!烤全羊嘛,就应该突出主角,烤出美味绝伦的羊肉,而不是辅助食材。”
陆无双说:“是啊,搞那么多花里胡哨的东西,没多大的意义,烤全羊必须吃出羊肉的鲜美。”
刀白凤说:“不过,我想尝一下,羊肚子的苹果,究竟是什么滋味。”
段正淳说:“我也想尝一尝。”
陆小凤用尖刀刺中苹果,取出后切成两半,递给段正淳和刀白凤。
白展堂说:“我很好奇,不知香蕉是什么滋味,给我来一根。”
烤全羊肚子里的香蕉,带着香蕉皮。
陆小凤取出香蕉,递给白展堂。
迅速拨开香蕉皮,白展堂开始吃香蕉,不由地眉飞色舞。
“乖乖,这香蕉好吃,软糯粘牙,又甜又香。”
这边段正淳和刀白凤各吃了一口苹果,并不再品尝。
刀白凤说:“苹果在羊的肚子里,吸收了羊肉的香味,还有一点膻味,并不好吃!”
段正淳说:“我也这么认为,与白凤心有灵犀。”
刀白凤翻了个白眼:“谁与你心有灵犀?”
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