第1014章 没有骨头的鸭爪子 (第2/2页)
岳灵珊说:“你们放心,我一定会使出浑身解数!”
她边说着,眼睛边注视台下的林平之。
目睹小师妹对林平之的含情脉脉,令狐冲的心头一阵抽搐,犹如被钢针刺中。
紧接着,开始品尝展红绫的烤鸭掌。
白展堂激动地宣布:“下面,请六位裁判品尝来自朝廷六扇门的展红绫所烤制的鸭掌!”
说完,白展堂奋力鼓掌。
现场反应平淡,没人鼓掌,让白展堂有点尴尬。
展红绫说:“我烤的鸭掌,名字叫作,化骨绵掌。”
化骨绵掌?
林宇顿时想到星爷版电影《鹿鼎记》中海大富施展的歹毒武功——化骨绵掌。
当时,海大富隔空挥出一掌,击穿了木门,直接命中逃跑小太监的后背。
顷刻间,倒地的小太监化成了血水,连骨头渣子都不剩。
林宇笑着问:“展红绫,你的烤鸭掌,为什么叫作化骨绵掌?”
展红绫举起一根竹签,上面串了两只鸭掌,烤得油光红亮,引人垂涎。
“我所烤的每只鸭掌,都是去掉骨头的,入口软绵,所以叫作化骨绵掌。”
“哈哈哈……”林宇大笑,“你的化骨,是去掉骨头,绵掌的意思,是软绵的鸭掌。”
展红绫说:“没错!正是此意!请林掌门品尝这道化骨绵掌!”
林宇伸手,拿起一串“化骨绵掌”,张嘴品尝。
果然,鸭掌只有皮肉和筋,没有骨头关节。
“展红绫,你去骨的技术,很不错嘛。”
展红绫说:“我擅长刀法,给鸭掌去骨,实在简单。”
林宇说:“先给鸭掌去骨,然后串在竹签上,进行烧烤,这个创意也不错。”
“而且,你所烤的化骨绵掌,火候恰到好处,味道层次也很丰富,令人回味无穷啊!”
“我万万没料到,一个成天忙着缉拿江洋大盗的女捕快,居然拥有如此优秀的烧烤厨艺!”
“请问,你跟谁学的烧烤厨艺?”
展红绫说:“我无师自通,没有跟谁学过烧烤厨艺。”
陆无双撇了撇嘴:“无师自通?吹牛了吧?”
展红绫说:“我身为一名捕快,经常因为追捕盗贼,而露宿荒郊野外,那时候,只能升起篝火,烧烤食物。”
林宇点点头,认可展红绫的解释。
烧烤,从某个角度讲,属于一种最简单、最原始的烹饪方式。
它不需要复杂的工具,也不需要复杂的厨艺。
但是,想要烤出美味的食物,需要丰富的经验和高超的技巧,以及对火候的掌握和对食材的理解。
陆无双说:“实话实说,我平时喜欢啃鸡爪子和鸭爪子,但是,我不喜欢吃这种没有骨头的鸭爪子,实在没嚼劲。”
郭芙蓉说:“我同意,没有骨头的鸭掌,等于是没有灵魂的鸭掌。”
白展堂忙说:“我不同意!”
林宇瞪眼呵斥:“老白!你今天不是裁判,没有资格对展红绫的烤鸭掌发表自己的意见。”
白展堂一拍脑袋:“唉,我把这茬给忘了……”