第一百六十八章 准备推出招牌菜 (第1/2页)

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一连着几天，杨晚晴都采用了这个策略对待福满楼。

福满楼的收入微微有所见涨，但涨幅并不大。

对于这一点金元宝一点都不满意，杨晚晴也只是轻飘飘的重新再写了一张菜谱送了过去。

这张菜谱是金宝楼并没有的，福满楼在上架了这道菜以后，确实收入微微涨了一些。

“这位夫人，就算是现在的收入已经照以前每天大概能涨上一百两，但是距离所说的翻番还是很远。”

杨晚晴这天来到福满楼的时候，看账本的那个老头子又对着杨晚晴冷嘲热讽。

杨晚晴对于这些事情并没有太过于计较，“还有二十天不是吗？”

更何况她今天来就是为了让福满楼的生意变得更好。

“我今天来就是为了再推出几个爆款特色菜，你们只需要把这些东西挂在招牌上重点售卖，一定可以收入翻倍，另外我还会再在你们店里制作冰粉。”

夏天到了，清凉爽口的冰粉一定是必不可少的。

杨晚晴这次直接一口气推出了四个特色菜。

“虎皮凤爪，红焖肘子，水晶小笼包，酸菜鱼？”

有店里的小二读出这几道菜的菜名，一头雾水。

他们完全不明白这些菜的意义到底是什么，而且这名字。

虎皮凤爪，凤爪哪里有虎皮？

难不成是把鸡爪子做成老虎的爪子样子？

红焖肘子他们倒是能理解，肘子这道菜就是在桌子上也非常常见。

至于水晶小笼包，小笼包还能怎么变成水晶？

酸菜和鱼是酸菜炖鱼吗？

对于这些事情，每个人的心里都有一个疑问等着杨晚晴一会儿可以为他们解答。

“我看你这就是故弄玄虚，你这菜都听起来奇奇怪怪的，这东西能不能吃先，别说该怎么做出来可能都是一个问题。”

“大爷你是管账房的，又不是管厨房的，你想那么多干什么？能不能做是厨子的问题，能不能吃得下去才是你的问题。”

这老头子仗着自己年岁高资历老，对店里不少人都是吆五喝六，除了能给金元宝几分面子以外，对别人一律都是摆一张臭脸。

不过也只有杨晚晴敢这么杠他，和别人一律不敢，毕竟他们的工资都指着这位账房先生开。

如果真的得罪了这老头子，他寻个由头扣他们的工资，他们可就不划算了。

杨晚晴到厨房以后看着这里的厨师，一个个肥头大耳的，跟金元宝都有几分相像，只不过身材没有他那么宽厚而已。

看样子这金元宝找厨师还按照自己的体型找。

“我今天来就是为了教你们做几道菜的，希望你们能够把这道菜的味道尽量还原，毕竟这可是金老板的生财之菜。”

杨晚晴这句话说的太过于自信，他们这些厨师一个个都不相信。

他们可都是干了这么多年的专业厨子怎么可能会被这么一个小姑娘比下去呢？

“既然看你们大家都不太在意的话，那我就先从这道红焖肘子开始吧。”

杨晚晴不管他们到底是什么态度，她只做她自己的事情。

“说实话，这道红焖肘子没有什么特别的，只不过是方法改良了一下，炖出来的肘子更加的软烂入味儿，而且口感丰富。”