第105章 榨油 (第1/2页)

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宝珠跟匠人说明了来意。

她只曾经见过榨油的工具一面，大概了解有什么步骤，想画出繁杂的图纸，肯定不可能。

本来是想着把步骤简化，用最简单方便的方法，。当他详细说了步骤之后，木匠却表示可以尝试。

“照你说的，其中最重要的就是压饼工具，撞锤这个主意确实不错，只是要作出类似的东西，并不算麻烦。”

宝珠顿时惊喜的看着他，“那就再好不过了！”

没想到落选的工匠里面也有不错的人才，但也幸亏是他落选了，不然宝珠还得多跑几趟，不知等多久才能找到合适的人打造工具。

毕竟这和农具不同，她并不知道详细的图纸，没有理由去城里专门为此跑一趟。

榨油的工具已经安排上了，接下来就得收集一些油料。

黄豆首先排除，因为方法不得当的情况下，黄豆的出油率较低，甚至还比不上菘菜子、菜菔子。

也就是萝卜白菜种子。

作为最常见的农作物之一，他们的种子价格不高，而且很容易买到。

即便是想要一次性的收来上千斤种子，也要不了多长时间。

“你想榨油？为什么要做这样费时费力又讨不得好处的事？”秦宏业当然想吃油，但谁都知道榨油是一件很麻烦的事。

猪油的价格确实较高，但想要炸出种子里面的那点油份却吃力不讨好。

上百斤的材料砸进去，几天时间才能榨出一点油，价格算下来也不比猪油便宜，味道也不好。

“不算费力不讨好，只是书上写这样做可以提高出油率，如果成功了以后就不用花那么多钱买猪油了。”

虽然猪油无法代替，但猪油的获取来源毕竟稀少，这也导致了，从来到这里之后吃饭一直没什么油水。

即便宝珠现在日子过得不错，也依然无法改变这样的现状，而且猪油吃多了真的会腻。

她没有过多解释，“只是试一试，不成功就算了，我这还有一个方法，据说能榨出油。”

“还有一个方法？”

先买了二十斤的菜菔子，也就是萝卜种子。

借了村里的石墨把他们全部碾碎，倒入锅里加清水煮沸。

上面飘起了一层浮沫。

宝珠回响之前听说过的，把上面的浮沫撇出来放进了另外一口锅里，然后开了小火慢慢的熬。

据说这种方法也能够炸出油来，但是损耗比较大，优点是简单方便，很容易操作。

这次主要是尝试爆珠，小心翼翼的盯着火候，直到那些浮沫变成了色泽清亮的油水，慢慢把里面的水分全部熬干，立马把柴火抽出来，冷却降温。

煮出来的油数量不多，在一口大锅里面显得格外稀少，全部倒出来装进罐子里面，连一半也没有填满。

宝珠颠了两下，估摸着这些油大概超过了一斤，但没有多出多少。

“还真能熬出油啊？”秦宏业这句话引得旁边村民都伸着头看。

看见用菜种子就熬出了油，不由得发出惊叹的声音。

“宝珠真是厉害，这又是从书里看的方法吧？竟然能把菜种子里面的油煮出来！”

“我怎么觉得这油闻着挺香的，做饭一定很好吃。”