第二百二十章 (第2/2页)
冷千言照做。
没一会儿,鸡蛋清就被分离好了,他们一共用了八个鸡蛋。
冷千言微微皱起眉头,“接下来该怎么做?“
“往鸡蛋黄里倒入白砂糖,将它们混合均匀,然后再倒入牛奶,继续搅拌。“
冷千言依旧按照乔乔的方法,乖乖照做,他到底是练武之人,很快就搅拌均匀了。
又愣在了原地。
这个时候,乔乔把搅拌好的鸡蛋黄挪交到了苏清慕手上。
“慕慕,接下来就看你的了。“
苏清慕在一旁站了好一会儿,本来就在为自己什么都不干发愁,一看,终于来活了,他高兴得赶紧接过来。
“慕慕,你先倒一些面粉进去,继续搅拌,一点一点的倒,一次性不能倒太多,直到它变成糊状。“
“好!“苏清慕一口答应了下来。
他微微卷起袖子,开始卖力的干起活来。
接下来就是打发奶油了。
冷千言是成年男子,他的手劲要比苏清慕大很多,让他来打发奶油再适合不过。
乔乔从袋子里取出一个柠檬果,将它切成了两半,随后,挤了几滴柠檬汁在里面。
冷千言不解,“这是为何?“
“为了去除鸡蛋带来的腥味。“
“然后呢?我该怎么做?“
乔乔挑了挑眉,“接下来,就是打发奶油了。“乔乔递给他一双筷子,“诺,用这筷子使劲搅匀。“
乔乔往盆里倒了一些白砂糖,冷千言就开始搅拌起来。
他打得很轻松,看得乔乔连连摇头,“不愧是练过武功的人,这手劲就是不一样。“
想当初,她用打蛋器的时候,手都快废了,这奶油也没有打发出来,最后,还是买了一个打蛋器,才终于成功。
乔乔分次将白砂糖倒了进去,很快,奶油尖尖就出来了。
她用筷子沾了一点,“嗯,味道还不错。“
“慕慕,你要不要尝尝?“
说着,乔乔换了一只筷子,也沾了一点投喂到苏清慕的嘴里。
苏清慕尝了尝,淡淡的甜味,又带了些许柠檬的清香味。
“乔乔姐姐,这就是奶油吗?“
“对啊!“
乔乔舀了三分之一的奶油放进苏清慕打好的蛋黄糊里,继续搅拌,直到将它们完全搅拌均匀。
整理好盆子边缘多余的残渣后,乔乔把多余的气泡震了震,然后放进蒸屉里。
以前,她都是用烤箱的,实则不行,用电饭煲也可以,现在,要用火烧,还不知道能不能成功呢?
蛋糕胚已经上炉了,接下来还得打些奶油才行。
冷千言按照先前的方法又准备了一些奶油,多出来的鸡蛋黄,准备炒个鸡蛋吃。
趁蛋糕胚还在蒸的过程中,乔乔准备了一些水果。
“慕慕,把这些水果洗干净,然后切成一小块一小块那种。“
等水果切好以后,蛋糕胚也差不多好了。
冷千言把蛋糕胚均匀的分成了三部分,简单细致的修了修面,紧接着在第一层蛋糕胚上抹了一层奶油。
奶油放好以后,苏清慕把水果放了上去,第一层的水果,他们用的是芒果。
接下来就是第二层,第三层,一层奶油一层水果,都放好以后,又开始给蛋糕修面,这样看起来才干净整洁。