第122章 卖光了 (第1/2页)

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楚娇准备料馅，丁卫红准备艾叶备好。

除了艾叶，前几天楚娇跟婆婆提过做清明粑的事情。

匀城的清明粑和别的地方不同，用的是一种叫香藤的藤茎植物，洗净之后捶打，然后和糯米一起浸泡。

泡好的糯米吸饱了香藤的独特香气，用石磨将糯米沥水后碾碎，稍微控干多余的水分后就可以搓成团状，摊成饼型，煎至两面微黄。

独特的植物芳香和糯米糍的弹牙，吃起来很有滋味。

这是匀城少数民族稍有的特产，有条件的也可以加一些花生碎，芝麻什么的，或者包上馅料都可以。

这次楚娇准备做就是香藤和艾叶的两种。

花生芝麻馅、椰丝花生芝麻、以及肉松虾米海苔这三种口味。

两种皮各包三种口味，再加上一个原味的香藤粑，一个礼盒七种口味。

古爽和杨舒敏干活快，摘了粽叶回来顺道在水井边洗干净，拿回来煮了一遍。

按照楚娇的吩咐用剪子煎好，这才开始下手包青团和清明粑。

忙了一早上，楚娇将先尝了第一笼出来的口味，味道和口感都对了，先装了三份让岑九思给夏厂长送过去尝尝。

然后百味茶庄铺子里也放了零散的，其实青团和清明粑吃热乎的才最好吃，回笼再蒸的话滋味就没刚出炉的新鲜。

但楚娇添加了灵泉，并不担心味道会出问题。

她就是有些忐忑匀城的人能否接受那款肉松虾米海苔馅儿的，因为没吃过海鲜的人不一定能接受。

“怎么样？夏厂长怎么说？”

见岑九思回来，楚娇问他，一边从蒸笼里把热乎的清明粑和青团给他夹了出来。

丁卫红几人也都在吃。

虽然匀城偶遇也会有人用艾叶做清明粑，但几乎不会放馅料。

更别说这什么椰丝，肉松虾米海苔的，完全没吃过。