第一百七十一章：出入 (第2/2页)

虽然这看起来从外观来讲，没有在暴晒之前那么好看，但是确实是可以延长这些质量保证的时间的，而且在药效上也不会有太多的变化。所以我当时就想这相同的步骤应该也可以用到茶叶的身上，所以我们就一开始只是尝试将茶叶采用相同的步骤和方法，然后用阳光去晒他们，将他们从一开始同样的水嫩饱满，晒到干瘪。

后面我们还经历过了一系列各种各样的尝试，最终发现将他们晒到干瘪去除掉他们本来就含有的水分的时候，这些茶叶确实可以得到更深层次的保存。也可以使他们质量保存的时间变得比之前更长。我之前还做了一些其他的方法，现在殿下您所喝的这些茶，是我们所采用的第二个方法。”

“第二个方法？”

“是的。”高盛玉点了点头道：“第一种方法自然就是之前所说的利用阳光去晒他们，这种方法虽然比较简单，但是限制的因素也比较多，最为基础的就是阳光，如果我们没有阳光的话，就没有办法做到这一点，而且如果在连续了有几日阳光之后突然降起了大雨，而我们又没有及时将这些茶叶收回来的话，那么就会导致我们前所做的一些事情都前功尽弃。而且反而在被雨水浸泡过之后，这些茶叶腐烂变质的速度也会更快。如果没有一个新的方法，单纯只是靠阳光的话，对于我们来说确实有些得不偿失，我们能够所得到的收获，是远远不及我们要付出的代价的。

所以接下来，我们尝试了还有很多其他的方法，将茶叶当中的水分给除去，反正我们要采用的方法又必须是尽量节省时间，而且还要尽量的去稳定，能够不被阳光所限制，同样也不能够，因为时间太长，否则如果一旦时间太长的话，也同样会导致各种不确定事情的发生，所以当时间更短的时候不确定事情发生的可能性也就会越小，我们最后成功的概率和所付出的成本也就会越小。而在最后，我们终于发现，可以用炒这方法，来解决这些问题。”

“炒？”

杨勇是彻底惊呆了这些人，他虽然也隐隐约约察觉到了这种可能性，但最终还是没有往这方面去想，毕竟这两种方法在原本的历史上差距的可真的是有些久远。

要知道茶水的制作饮用，包括未来的流行，都是在现在这个时期附近的事情，如果是在原本的历史走向的时候，隋朝的时候就已经出现了兴起的苗头，至于原因，当然是因为各种宗教文化的传入和兴盛，而在原本的历史上，茶这种事物所兴盛的时期，也正是在隋朝之后的唐朝，可以说这两者的时间是非常近的，这个时候如果茶叶因为各种各样的不一样的意外，最后变成了提前就有了兴盛的迹象和苗头，这其实都是很好理解的事情。毕竟时间差距的并不大，有些出入，或者说因为某些事情而导致整个这整体的走向提前，这都并不是什么大不了的。

但是炒茶就不一样了，因为即便是在历史人们走向不久之后，茶叶兴盛的唐朝时期，大家所喝茶的方式还都只是去煮茶，把茶直接放到水里去煮开，然后加入各种各样的左料，然后再去喝茶，这种方法也一直是备受人追捧的，后面逐渐还演化出来了各种各样喝茶的步骤，虽然繁琐，但确实听起来就非常高大上。

正是因为这种各种各样事物的繁琐，各种各样的名头很多。地位不高级别，不够金钱，也没有特别雄厚的家族，根本没有办法支撑起去学习，所以茶在未来的几百年里也一直被当做是贵族之间的一种很好的交流方式，也一直是受到那些高高在上的世家以及其他富贵家族他们的追捧。毕竟只有这种东西才能将他们的身份和那些普通的平民百姓的身份区别开来，让他们能够自觉在那些平民百姓的面前高人一等，毕竟这种东西我会，你不会，而且这么高大上的东西，这么文雅的东西，你居然都不了解，那显然是你什么都不知道，你个泥腿子，你没有文化。

这种情况一直发生了几百年，值得明朝的时候才被废除，取而代之，是使用了炒茶。其实这种政策的推行也是具有非常强大的偶然性的，一方面是因为明朝的建立者，朱元章本人就是贫苦的家庭出身，他知道平民百姓生活的不容易，也知道这种喝茶应该是一种全民的事情，不应该只是那些达官贵人之间流通的事物，就像是平常的吃饭喝水，一般你这种达官贵人能够吃饭喝水，平民百姓当然也能够喝水吃饭大家都是一脉相承，也是相同的，如果你将只是喝个茶，这种事情都变得如此复杂加上各种各样的礼节，那就显然是没有意义了，你这样做只是将那些平民百姓拦在门外。

所以朱元章也算是为了同情平民百姓，从而直接废除了喝茶的那些繁琐的礼节，反而取而代之，使用了非常简单，只要拿到手，然后冲泡开来就可以喝的炒茶，来代替之前所一直流行的茶道，不得不说这样确实非常方便，之前一直备受大家所追捧的茶道，虽然表面上看起来很是热闹，但只有亲身经历了这些事情的人才知道这里面的痛苦，大家知想喝口东西解个渴，却没想到还要被搞成各种各样的礼节，这不光是将那些平民百姓拦在了外面，也同样将在里面的达官贵人搞得精疲力尽。

而炒茶就非常方便了，大家只需要拿到现成的茶叶之后，然后使用开水给它冲泡开，然后静静的等上一段时间就可以喝到茶，先不需要像之前一样，还需要遵循着各种各样的礼节，这样烦人心的东西，所以很快，这些炒茶就备受上下共同追捧。

但之所以炒茶会流行到明朝，却并不代表着炒茶是在明朝出现的，相反，炒茶的工艺其实并不复杂，一般来说，只要有个锅，有个火，就都可以做成。

所以，这虽然和原本历史上有出入，但是想到这种炒茶的工艺的步骤也并不复杂，一般来说，只要自己想到了，然后付出实践了，就都能够得出一定的成果，杨勇也就不觉得怎么奇怪了。