第四百二十七章 开门大吉 (第1/2页)
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“水娃哥,从明天开始俺们可以干活了。”
“林娃子,你想到做什么了吗?”
水娃惊喜道。
来到兰城将近一周,两人带来的一千两百块钱花了只剩下七百,其中房租就用掉了三百六十块钱。
水娃心疼的同时,也在发愁什么时候才能开始赚钱。
如今见庞学林终于开始有动静了,顿时兴奋了起来。
庞学林笑着说道:“是有法子了,不过你得先去下碗拉面,俺肚子有点饿了,咱们待会儿边吃边说。”
这几天,水娃嫌在外面吃饭太贵,就决定在家里自己开火做饭。
庞学林厨艺一般,仅限于把食物煮熟的水准,反倒是水娃的手艺不错,还能拉出一手好面。
“好嘞。”
水娃兴致勃勃的跑去生炉子和面,庞学林则拿出一个笔记本,里面密密麻麻记载着过去一周,他在兰州大学附近所观察到的一些东西。
半小时后,水娃端着两碗拉面上来。
庞学林到碗里盖着一只黄澄澄的荷包蛋,水娃的碗里则只漂浮着葱花、香菜以及白萝卜。
“水娃哥,俺都说了,不要专门给我做鸡蛋之类的了。”
庞学林无奈道。
水娃笑着说道:“林娃子,俺又不喜欢吃鸡蛋,你正是长身体的时候,吃鸡蛋补身子,而且这鸡蛋俺们都买来了,你不吃就放坏了。”
庞学林有些无奈,他知道,这是水娃的托词,但他也阻止不了水娃每一餐给她加个蛋的举动。
“林娃子,你刚刚说,想到活计了,俺们到底要做啥呀?”
庞学林说道:“水娃哥,这段时间在忙,把兰城大学和他周边里里外外也都摸透了,你看来每天进出南城大学的学生多不?”
水娃点头道:“多,确实多,我那天数过了,从下午五点到晚上十点进出校门的学生人数超过三千人了。
庞学林笑道:“那你觉得,兰城大学学校食堂的饭菜好吃吗?”
“嗯……”水娃犹豫了一下,说道:“刚开始的时候觉得还好,吃了两天后就感觉挺一般的,都是大锅菜。”
庞学林微笑道:“那你说咱们在兰城大摆个夜宵摊怎么样?每天下午五点出摊,只卖拉面,清汤拉面一块钱一碗,加煎蛋五毛,加牛肉两块。到时候咱们弄点牛骨猪骨,熬制高汤,再加上俺前两天弄出来的那种辣酱,你说吃的人会多。”
水娃微微一愣,眼睛顿时亮了起来,拍手道:“林娃子,还是你有办法,假如俺们真的支撑起这样的摊子,清汤面成本最多五毛,卖一块,每天卖三十碗,就相当于俺们之前在煤场铲的收入了。”
庞学林笑着说道:“放心吧,肯定远远不止,你要做好一晚上卖一百碗以上的准备。”
水娃不由得吃了一惊道:“有这么多?”
庞学林说道:“这两天俺不是带你四处转了吗?兰城大学门口那地方虽然开了一些饭店,但大多数都是针对于学校的老师的。一顿饭没有个五块十块,根本下不来。俺们只能起这样一个摊子,正好可以让兜里没多少钱,又想换换口味的学生过来尝尝。”
水娃连连点头道:“可以可以,这个想法好。林娃子,也不知道你脑袋咋长的,连这个都能想到。”
庞学林笑了起来,这种学校门口的小摊位在后世随处可见,可在这个时代,却极为罕见。
事实上这些天,庞学林在兰大周围观察,他自己都有些意外。
相比于后世,这个时代的餐饮业并不发达,个体户虽然有,但也就在学校附近卖点早餐,压根就没多少家。
其实这也是这个时代的局限性。
在这个城乡高度分化的年代,农民工这个词还没有出现,占全国人总人口超过80%的农民,大部分还被禁锢在土地里。
城市居民大多也有各自的工作,国企下岗潮还没有到来,一般有正儿八经工作的城市平民,也不愿意去从事这些看起来低贱的行业。
工人阶级是先锋队可不是说说的。
即使到后来的国企倒闭潮,很多下岗工人宁可去菜市场捡菜叶子吃,也不愿意做些小买卖养家糊口。
当然,时代的大潮下,谁也无法幸免。
生活会逼迫着这个古老而又勤劳的民族去一步步适应未来那个高度工业化的时代,中国的第三产业也正是在这种情况下一步步发展起来的。
因此,在这个时代能够站出来摆摊的,基本上都不会混得太差。
等再过个三五年,想做这生意难度可就大了,竞争对手会多到让人怀疑人生。
接下来的时间,庞学林和水娃再次忙碌起来。
庞学林首先去买了五张折叠式的桌子以及塑料板凳,又买了两辆三轮车。
水娃则去弄了一个三眼的煤炉子和一个单眼的小煤炉。
随后,两人去市场上买来大块的牛肉,牛骨,猪骨以及面粉、萝卜、小葱、香菜等等。
第三天傍晚,下午四点半,庞学林和水娃一人骑着一辆三轮车,来到了兰城大学校门口。
随后,两人将桌椅从车上搬下来摆好,又将炉子搬下来。
锅里是已经在家里提前做好的高汤,端上炉子放好。
庞学林在一旁的三轮车上竖起了一块用毛笔字写的招牌——兰城拉面。
在兰城,只有兰城牛肉面的说法,从来没有兰城拉面的说法。
不过庞学林相信这种情况很快就会有所改变。
未来,兰城拉面将会遍布全国各地。
从西至东,从南至北,每一个地方都将会出现它的影子。
兰城拉面将会和沙县小吃,黄焖鸡米饭一起,成为中国餐饮界的传奇。
一块钱的清汤拉面,一块五的煎蛋面,两块钱的牛肉面。
已经煮的发白的大骨汤在煤炉子上面冒着热气,香气四溢,吸引了不少过往行人的目光。
水娃第一次在路边摆摊做生意,行人目光转向他的时候,显得有些紧张和害臊。
庞学林倒是泰然自若地坐在一旁的小板凳上,他的脸皮厚得很,人生经验又丰富,摆个路边摊做生意对他而言压根就不算什么。
等了大概十多分钟,一个客人都没有。
水娃不由得有些不安的:“林娃子,怎么到现在还没有人过来吃饭?”
庞学林看了一下前两天从旧货市场淘到的一只机械手表,笑着说道:“急啥,现在才四点五十呢,时间还没到,而且大部分学生还在上课,等五点以后就有生意了。”
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