方家小茶馆 第33节 (第2/2页)

炙子炉原本是一块圆形的铁片子，烧红烧烫了烤肉，民间吃法比较朴素。进入宫中，自然不同了，铁片子换成了黑石片，表面有一棱一棱的浅浅凹槽，端上来前就已经烧得滚烫，现在架在小炉上，下面点着橄榄炭，就是持续加热，维持温度。

厨房送来的羊肉、鹿肉，都是上好的部位，提前腌制过，放在小炙子炉上不需多长时间就变了颜色。沈宥豫换了一双玉色的象牙筷子，夹了烤熟的肉蘸了粉料吃，粉料看着颜色红艳，其实不辣不冲，里面有些花生碎末，一口吃，肉香脂香中又有些坚果的香气，实在是妙。

厨房里还给备了绿叶子菜和紫苏叶子，方便沈宥豫裹着肉吃。

吃了几块肉，沈宥豫就喊了人进来盛饭，这才是爷该过的日子，在方家都是让他自己动手，好歹他是个王爷。

“殿下。”使女纤纤细手奉上了饭，一双妙目滑溜溜地从沈宥豫面上溜走。

沈宥豫看都没看，他满心满意地想着，炙子烤肉臭丫头不知吃过没，这么精巧的炙子炉小茶馆里肯定没有，改明儿让沈其送几套过去，让乡下丫头长长见识。

小使女又喊了一声，“殿下。”

“放下啊。”沈宥豫不解风情，还觉得使女有病，端着碗难不成要伺候到他嘴里？一想到三哥那恶心人的毛病，他就难受得皱眉毛。

小使女，“……喏。”

出了偏殿，容貌极佳的小使女就满面通红地哭了，“姑姑，小奴虽从小卖给了牙人，辗转来了宫里，但也是好人家的女儿，绝对不做爬主子床的事儿，你这般差遣我，羞死人了。”

芳杏抬了手指戳小使女的脑门，“刚才得了令，可没见你羞得没脸见人。”

小使女双手捂住脸，气得耳朵都红透，殿下真是出了名的木头，小宫女的媚眼都抛得没意思。哪里像三殿下、五殿下他们，到了年纪就是送了宫人体己，那些宫人还不是他们亲娘身边的丫头。

芳杏轻斥，“别说殿下没这个心，就是有这个心，娘娘也是不允的，你最好别想那么多，小心出不了宫。”

小宫女讪讪，不做娇蛮姿态，悄然问着，“姑姑，既然娘娘不允许，怎么让小奴刚刚去伺候殿下？”

“别探问那么多。”芳杏淡淡地说着，“忙你的事儿去。”

小使女福了福，俏皮地说，“喏。”

芳杏看着小使女走了，想了想去了正殿，找到了娘娘，絮絮地说了一些。

偏殿里，沈宥豫吃一口肉吃一口饭，碧粳米煮得软硬刚刚好，上面放了一颗盐渍梅子，撒了一些黑芝麻，看着极为诱人。

沈宥豫在炙子炉上放了两个蘑菇，开口向上的蘑菇很快就在伞盖里汪出鲜香的水，他没有立刻吃，而是端了鸡皮酸笋虾丸汤先喝了一口。

这汤，臭丫头肯定喜欢。

第39章 酸笋鸡皮虾丸汤 什么样的姑娘引得儿子……

小厨房里常备酸笋, 这个酸笋不是螺蛳粉那种带着时间发酵味道、有特殊浓重气息的酱菜，那自带的独特风味令猫咪不断刨爪子。

沈宥豫吃的酸笋是用二三月里长成的大个笋子直接过沸水去除苦味，再在清冽沁凉的井水里浸泡两三日后捞出切丝, 用江南产的白醋浸煮，煮出来的笋子连汤带笋以荷叶蒙口封在翁里，存在阴凉的地窖里可以放上一年之久。

此种方法做出来的笋子做菜开胃生津, 和鸡汤同煨能做出一锅开胃解腻的佳品。最常的搭配是酸笋虾丸汤，鸡汤用做清汤的做法, 反复用鸡蓉煮过去掉里面的杂质和油腻，得到一锅如水的鸡汤, 用来煮虾丸，清澈如水, 唇齿留香，此清汤还可以做开水白菜。

给沈宥豫吃的当然没有这般“精细”、“复杂”, 身位壮年男子，他更喜欢鸡汤的油黄, 也喜欢鸡皮的滑嫩，小厨房里的厨子深知六殿下的口味，做出来的汤自然符合他的要求。

“这汤每次吃感觉都不腻, 厨房里师傅的手艺更精妙了，不知道与臭丫头比如何？”沈宥豫喝了一口汤, 吃着里面弹嫩的虾丸喃喃地说道，“臭丫头会做的不过一二民间家常菜，肯定不会大费周章地做这些吃食。她要是来吃, 肯定眉飞色舞，眼眸明亮。”

他吃着就想方年年有没有吃过这道菜，会不会做这道菜, 要是她吃了会是什么反应……

肯定是喜悦出明艳的心情，好看的杏眼变得亮亮的，仿佛盛满了天上的星星，又像是春日里泛着涟漪的湖面，一层一层的涟漪就这么进入了沈宥豫的心里，带着他的心一起荡漾出一圈一圈的旖旎。

沈宥豫这顿饭无形中请了一个陪客，每一道菜都有着点评和滋味的分享，吃在嘴里、落在心上，就和光滑平整的沙滩，海浪缓慢地拍着沙滩，有一个人走过，在上面落下一串细致的脚印。

他吃得一点也不寂寞。

吃完了，矮几收走，宫人欠着身又端来了新的，上面放着清天色的宫造瓷器，胎体很薄，几乎透出了背面的螺钿花鸟乌木屏风。小炉子上煮着同款的细嘴茶壶，炭是橄榄炭，香气氤氤，与水同沸，冲泡出来的银山雪芽清爽自带了幽幽甘甜。

刚才用黑釉盏喝的点茶，现在喝泡茶，沈宥豫就挥退了使女没让人伺候。使女双手搭在身前欠身后退几步，转身走了出去。

她出去不久，又有几个使女端了颜色明艳的佛手来，馥郁的香气顿时在屋内蔓延，和着银山雪芽的清爽气息很是清雅、宜人。

抿着茶的沈宥豫心里颤了颤，他知道是阿娘要来了，看着摆在斜对面的明艳佛手，细竹篾编出来的扁鸭盘清丽朴素，是母亲喜欢的款式，阿娘热衷做工繁复的漆器，特别是红中透金的那种。

心中乱七八糟地转着各种想法，沈宥豫听到了脚步声，腾地从榻上跳了下来，踩在鞋子上半天没有把靴子套进去，急得暗骂：“沈其这狗东西要人的时候从来不出现。”

沈其要是知道了，肯定委屈巴巴地看着他，用与身材极为不符合的神情说：殿下，是你让我不要进来的。

现在说啥都晚了，淑贵妃进来了。

沈宥豫好绝望。

他咧着嘴，一只脚翘在另一条腿上头，手上提着靴子，干干地笑着，“阿娘。”

淑贵妃看到儿子这样，一肚子“兴师问罪”立刻就胎死腹中，掖着帕子遮住嘴笑得站不住了，“瞧瞧这孩子，还说长大了呢，依然是个毛毛躁躁的，连个靴子都套不上。别穿了，盘着你的腿到榻上去，和你阿娘难不成还有那许多礼数。”

沈宥豫干脆扔掉了靴子，乖乖地坐回了榻上，他可没有大大咧咧地盘腿做着，而是跪着跽坐，衣服下摆自然有使女上前打理，那小使女手即将碰上荷包，被沈宥豫挥走，他自己拿着摆正，还习惯地拿着大拇指在锦鲤身上蹭了蹭。

嗯，今天规矩点，少被阿娘说。

拇指蹭着锦鲤，再这么蹭下去，估计锦鲤要起毛了，他自己是一无所觉。

淑贵妃将这一幕看在眼中，嘴角笑意加深，她坐下，直截了当地问，“有喜欢的姑娘了？”

沈宥豫吓得直接就炸毛了，头一个就怀疑沈其说漏嘴出卖了自己，紧接着就觉得自己的态度不对劲，哪里是他喜欢上的，是臭丫头仰慕他。

抬起来的屁股压了下去，沈宥豫神情坦然地说，“阿娘说哪里话，我没有喜欢的姑娘，没有父母之命，哪里敢私相授受。”

心虚地偷觑了一下阿娘，视线溜过去就飞快地挪走。