第一百四十五章 确定厨师 (第1/2页)

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众人围在桌子边，看着桌子上摆放着的鱼。

瞧着与那厨子做得并无什么区别。

厨子首先拿起筷子，夹了一块放入口中。

他细细品尝后，瞪大了眼睛。

鱼肉紧实，肉质鲜美，丝毫没有任何腥味，口味咸香，甚至有些发甜，入口后有黄瓜淡淡的清香。

“这，真当是好吃。小人未曾吃过比这还要好吃的鱼！清蒸鱼能有这般滋味，又不失它的鲜味，简直难得！”

他又掀起一块鱼皮放入口中，虽说有些腥味，但还带着浓浓的香味。

贺兰棠摘下身上的围裙，对于赞赏并不意外。

宫里的东西她吃习惯了，平时都有些什么毛病她非常清楚。

这个时代的调料不算太齐全，没有味精之类的东西，所以尽量一切都用高汤来做。

况且她以前做饭的时候，习惯就是煮浓汤，冻起来，做蒸煮炖菜之类的，都会放一小块进去提味。

这样做出来的菜，又鲜美又浓郁。

其他几人纷纷拿起筷子去尝，果真都如同开了眼界一般惊讶。

没想到贺兰棠不仅小小年纪知晓世事，还做得一手好菜。

连吃了几口，那厨子眼神里的自信也随之消失无踪。

他尴尬地对着贺兰棠干笑了两声。

“小人服了，是小人目光短浅。”

这厨子虽说是自信，但也算得上是谦虚的人，知道自己不如别人，态度也立刻就变了。

贺兰棠对他还算是满意的。

“你在春月楼一年多少银子？”

那厨子磕巴都没打一下，“五两。”

“那我这儿亦给你五两一年，但我们这不一样的是若是你的菜做得好，来这儿的客人赞赏你的菜好吃，一次我给你算一钱，上不封顶。若是有人说你的菜难吃，一次我扣你一钱，超过五十次，你便走人。另外我这里不养闲人，你每个月要给我在现有基础上研究出两道外面没有的新菜。”

贺兰棠顿了顿。

“另外便是我这儿一签便是五年，这五年你只能在我这儿做工，不能接私活。若是发现了，你便要赔我一百倍的损失。你违反了我给你定下的规矩，将店里做菜的法子说到外面去了，亦是同样方法处之。这五年之内若你被罢用了，我便会付给你剩下几年的钱，且你这五年不准在任何酒楼里做工。”

她快速地将自己的要求说给厨子，见那厨子呆愣愣地盯着她，似是没听懂一般。

“你可听懂了？”

厨子皱着眉头，思索了许久，总觉得她这规矩太多。

可想想若是那些来的客，每夸一句，自己便能有一钱银子，这是在别处都不能有的。

“成！那我也有自己的规矩，若是小姐你心疼钱，不准我做菜用多的料，要叫我用一锅油做好几个菜，那我是不干这亏心事儿的。我爹说了，这菜是要送到嘴里的，一个差池兴许就能叫人得了病。旁的都好说，就这不成。”

“好。你放心，我们这里不会做这样的事儿。即便要省钱，也不会在此处省钱。你若答应了，我们便拟一份契约，签字按手印儿，不得反悔。”

签好了契约，厨子直接迫不及待地拎起那一筐鱼进了灶房。

“我将这些鱼都做了，劳烦小姐指点指点，如何能做得更好吃些。”

贺兰棠倒时乐意地起身，“好，就当呆会儿的晚饭了。”