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第31章 请娄晓娥吃饭 (第1/2页)

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康九也看见了中院的贾张氏,感到一阵厌恶,装作看不见大步走了!

贾张氏瞅着康九,别说理她打招呼了,看都不看她一眼!就更别说像对三大妈一样给她一把花生了!

望着康九的背影,和他手里提的那么大块猪肉,心里更加扭曲不平衡了!

怨毒的眼神一直盯着康九。

“真是个不尊老的鳖犊子烂货!有好东西也不给院里的老人吃,活该成孤儿!”

“你等着吧,我早晚要整死你!”

贾张氏嘴里不停的咒骂,手里用力的撇着白菜。

好似手里的白菜是康九一样,撒着气!

三大妈回屋放好花生后,继续出来择菜,一出门就听到贾张氏嘀嘀咕咕的声音,就知道她没憋好话!

轻蔑的看了贾张氏一眼,心里想着:“自家老阎说的没错,这贾张氏就是一个没救的蠢货!”

看来自家以后离贾家远点,多帮帮康家,说不定还有肉吃!

这边三大爷下课进回屋,看见桌上放着一盘花生!顺手剥开吃了一颗。

入口花生的香甜,又有花生果实特有的油脂香!

“嗯?这花生哪里产的,怎么那么好吃?”三大爷一颗一颗的吃上瘾了。

于是端着这花生去厨房找三大妈:“老婆子,这花生哪儿来的?下次有闲钱在买点,太好吃了。给我搞盘花生米下酒。”

“这花生是小九给我的,我哪儿知道他哪儿弄的?”三大妈瞪了一眼:“要吃花生米,剥壳啊!不然崩吃!”。

“也是,刚进一笔财呢,难免买点好吃的!”

阎埠贵有点羡慕,这样的好事自己家怎么摊不上。

“不过,这小九不错,还知道孝敬我这个三大爷。”乐呵呵的剥起来,边剥边时不时的塞一颗给三大妈吃。

往回走的康九感觉到后面有人盯着他,不用想也知道是贾张氏。

“盯就盯,又不会少点一块肉!”康九直接无视掉!

回到家,康九就迫不及待的跑进去厨房。

将收获的谷子,放入加工厂脱去壳!再用带布袋装了几斤出来!

将锅里加上水,盛了几碗米。随便淘了淘就放入锅入煮!

这个时候可以没有电饭煲!想要吃米饭,要么用木桶蒸,要么就是用锅焖!

康九更喜欢用锅焖,因为底部会留有一层焦黄的锅巴!一咬下去嘎嘣脆。带着淡淡甜味的米香。这可是自己小时候记忆力最爱的零食之一了!

有条件的撒把辣椒面混合其他的调料拌匀,那可香!可惜长大后就再也没吃过了!

将五花肉切成四四方方的肉块,淘洗两遍!下锅煎至六面焦黄。下入冰糖溶至焦糖色!

再加入黄酒!一滴水都不要,肉才鲜滑!随后放姜葱大料!

最后倒入些酱油调色,倒入砂锅慢慢焖煮!

香料和肉味在加上焦糖的香气在高温烹煮慢慢融合。

形成了令人垂涎三尺的美味!

整个大院又开始受尽煎熬了!现在年月基本上每家每户肚子都缺油水!

人们能吃饱就不错了,更别提营养之类的!所以身体所缺乏的营养,就会刺,激大脑下达吃肉的命令了!

尤其越肥的脂肪越能满足身体的需求!所以这个时候的肥肉才会那么受欢迎!

最好的例子就是天津狗不理,为什么以前被捧上神坛!原因就是这包子都是用肥肉做的!

后世跌落神坛也是同样的原因!

红烧肉需要焖煮一个多小时才算好,康九就先去做其他的了。

····

这一个多小时,小兰被馋的,一直受在砂锅面前!

还是不是偷吃一块。

“小兰,别再偷吃了,去后院叫娄姨家看看!”

“如果许大茂不在,就请娄姨来吃饭,如果在就不要说了,赶紧回来。”

虽然许大茂是真小人,不是院里其他人那样虚伪,但是这孙子一点信用也没有,说捅你刀子就捅。

所以不打算跟他打交道,免得什么时候给你背刺都不知道!

“哦,好!”小兰听到,不舍的舔了舔手指的肉汁,起身跑去了后院。

康九将红烧肉连锅端上了桌子,把锅里的饭放入盆里!

趁着这个功夫再炒两个小菜!

一个香椿炒鸡蛋。

还搞了一个地三鲜,最后在烧了一盆番茄蛋汤!

三人吃应该差不多了,也没人喝酒,都是是些下饭菜,绝对够够的了。

就算娄晓娥不来,也没关系!这冬天零下十来度,反正又不会坏。

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