九零之玉荑厨神 第49节 (第2/2页)

“今天送来了一些嫩豆腐，还有新鲜的藕。”刘萍婶子对陈白微非常的热情，拣着新鲜的让陈白微拿。

这回豆腐是没送错，全都是嫩豆腐，放在阴凉的角落里。陈白微看到旁边放在藕上面的一些荷叶，眼睛倒是亮了。

“这荷叶我也拿一些走。”她指了指这些荷叶。

“那你随便拿，就是盖在藕就上面的，也不要钱。”

陈白微拿起几张荷叶，就着屋里头的水洗了洗，用荷叶包了几块豆腐，放在小筐里。又装了两节藕，剩下的荷叶就盖在上面。

“还有其他的要拿不，这还有送来的一些小鱼小虾，都养着呢，还活蹦乱跳的。”刘萍婶子掀开地上一个大盆上盖着的盖子，里面注了水，一大盆的小鱼小虾都在里面。

“都活着呢。”陈白微蹲下身，手伸进去抓了个小虾出来。

那小虾还一弹一弹的，很有活力的样子。

“这是上回送错了豆腐那一家送来的鱼虾，没收钱的，说是让咱们食堂随便用。”刘萍婶子笑着说道，找了自己用来装东西的大碗，往里面抓了几把小鱼虾，满满的装了一碗，递给陈白微。

陈白微没客气，“那我就装走了，这个也记得帮我写在账上，不然到时候扯不清。”

“没事，这人家又没收钱的，不用记账。”刘萍婶子摆摆手，觉得这不收钱不用记。

陈白微坚持，“婶子你就麻烦，帮我记一下，不然的话万一有什么纰漏，我都说不清楚。不收钱的你就记我今天拿了鱼虾，到时候再问问大师傅，这个要不要收钱，他这边收钱就给，不收钱就算了。”

既然她坚持，刘萍想着也就是记一笔的事，便应了，“那行，我给你记上，看把你吓的。”

陈白微不好意思的笑了笑，一派认真的样子，“谨慎点好嘛！”

拎着还挺重的篮子回到家，陈跃这臭小子也在，正摊在客厅里看电视。

“你怎么今天就回来了？”陈白微换了鞋，拎着筐问陈跃。

陈跃委屈巴巴的摸着肚子，“还不是我外婆做菜太难吃了，我实在是吃不下，想着你做的菜，时时刻刻都想回来。姐，你看看我是不是瘦了点。”

陈白微沉默的看了眼他的双下巴，睁着眼睛说瞎话，“嗯，瘦了。”

“那姐你可得好好给我补补，我中午在外婆那喝了点小米粥就跑回来了，不对啊，你今天怎么回来得这么早，不在食堂炖汤了？我还打算着晚上去食堂吃的。”陈跃看了看他姐，有看了眼挂钟，这会才三点多。

陈白微提着筐往厨房走，“今天家里请客，张教授和冷校长还有学生总教都来吃饭，你别躺着了，把家里卫生打扫一下，不然客人上门家里脏兮兮的可不好看。”

陈跃一听晚上居然请客，这肚子就开始叫了，从椅子上一跃而起，高高兴兴的开始打扫卫生。

“好嘞，姐，您就放心吧，我保证打扫得纤尘不染，让冷校长张教授他们都不知道从下脚。”

陈白微被他逗乐了，看到对面居民楼的二楼，突然又从厨房探出个脑袋，“你五点的时候去王爷爷家看看，问问他今天有没有钓到什么好东西，不管是什么，都买点回来。”

她本来准备着要不要去外面菜市场转转的，带上陈跃刷脸就能出去，可现在天热，她又不想出门了，从食堂带回来的菜倒是能做个几盘，家里还有去年的腊肉，剩了一块还没吃的。

要是王爷爷那钓了什么大鱼之类的，还能整盘子大菜。

陈跃在外头高声应了，“行啊，我待会就过去守着。”

陈白微一边把豆腐泡上，省得坏了，又去拿了个盆，将小鱼虾倒进去，一入水这下虾米就蹦跶了起来，贱了陈白微一脸水。

她将盆放到一旁，又将藕拿出来洗洗。

取了砧板放好，就开始处理食材，腊肉清洗干净后直接切成五毫米的后片，然后又改刀切成丁状，装了一碗备用。

剩下的一部分直接切成片状。

腊肉腌得很好，肌理分明不说，皮黄红肉，油脂像腊一般附着在上面，还带着淡淡的咸香。

每一片都如同一把小扇子般，陈白微取了个大圆盘子，将这些片状的腊肉按照孔雀翅膀的形状摆着。腊肉后端是红色的瘦肉，前段时间色泽如玉的肥肉，底下是绿色的荷。这么一摆上去，漂亮得养眼。

这腊肉是准备直接蒸着吃的，这会还不着急。

小鱼小虾还在盆里活蹦乱跳的，陈白微手一伸过去，就受惊似的开始蹦跶。

“你们蹦跶有什么用，还不是得进我们肚子？不如安安分分的受死，没什么痛苦难道不好吗？”陈白微小声的嘀咕，双手用力将盆给抬起来。

昨晚她故意引着沈清岩接触过好多次，加起来有多长时间她也没算，反正今天一整天都精力充足，一直到这会力气也都还在。

这力气的留存时间她现在也有些猜不透了，索性不去管。

小鱼虾清洗干净，稍微大点的鱼都将内脏抽出来，小一点就不用管。

等处理完了，陈白微用胡椒粉，还有葱姜蒜末酱油调成酱水腌制这些鱼虾。

这道菜她是准备做荷叶包鱼虾的，上一世她尝过类似的，那就是荷叶包虾，不过那时候吃的虾是海里的蓝尾虾，而不是这种河里的小鱼小虾。

陈白微对其印象深刻是因为当时吃的是赏荷宴。

第41章

八月底的季节, 就在西湖边上的一家酒楼, 放眼望去就是连成片的荷花荷叶, 满桌的菜色也全是和荷有关。

当时刚落座，上来的茶水就是荷花茶，清香扑鼻的味道, 荷花瓣在水中沉浮，叫人都不忍心喝下去。

随后再上了几份小菜, 脆如酥烙的炸荷花瓣, 裹着蛋液还有面粉炸的，吃一块就口齿生香。

外酥内甜的荷花酥, 片片花瓣酥层明晰，像是刚从湖里摘下来的荷花一般。这还是用荷花鞣制到面粉里，精精巧巧的摆在盘中, 很是赏心悦目。

还有荷花鸡、荷花豆腐、鱼虾醉荷花、荷塘荟萃、荷叶鱼、荷叶饭、鱼香藕夹等等。

一道道用心烹调的菜端上来，赏着接天莲叶, 那种视觉和味觉的双重享受, 当时一块吃饭的人都发出了从心底而出的赞叹。