第83章 死娘炮 (第2/2页)
孙芸娘思前想后也只有这个原因了吧,说梁恒罔顾人伦家族传承,不就是因为老皇帝和魏皇后曾与湛王有那么一段过往么。
「可那不是他故意气你的话吗?殿下跟我只是做戏,问心无愧,何必理那死娘炮。」
问心无愧?梁恒不禁苦笑。
转瞬又好奇问道:「死娘炮又是何意?」
「额…就是…跟太监很像的意思。」孙芸娘只能这么解释了。
梁恒的眸中的阴霾忽然一扫而空,取而代之的是一阵爽朗的大笑。
似乎有她在,日子会生动许多。
看着梁恒心情好多了,孙芸娘也稍微好受了些,毕竟这件事因她而起。
所以,晚膳她得用心些,弄一顿可口的饭菜来感谢他今日的相救。
于是,便叫了宫人领着自己去了东华殿的御膳房。
梁恒也饶有兴致,非要过去看看那火锅是如何做的。
孙芸娘也不好说什么,只让他稍微离远些,免得被油烟呛到。
御膳房的人一见梁恒便跪倒一片,行完礼便有眼色地退了出去。
只当那女子是为了讨好殿下显摆一下三脚猫的厨艺。
这种来路不明的小姑娘,又怎可与他们这种御厨相提并论。
孙芸娘不知御厨们心中想法,淡淡扫了一眼御膳房的布置,就连台面案板也是汉白玉制成,连墙面上都有一些以食物为主题的彩绘雕刻。
这皇宫连个厨房也装修得如此奢靡…倒是有些华而不实了。
她又看了一圈台面上的食材,倒是准备得很齐全。
再看了看御膳房的灶台里,竟是用的顶级无烟木炭。
且外部还设计了可以调节火力大小的木柄制的机关,也不知是什么原理,只感叹古人的智慧不能小觑。
她先是把台面上三盘内脏拿起来看了看,又闻了闻,洗得很干净,也按她的要求腌制过再下水汆过。
那剩下的工序便简单多了。
她立马单手架起了一个大铁
锅,朝里面舀了三大勺菜籽油,油温八成热后,倒入姜片、蒜粒、半碗青花椒。
把调料炒出香味后,再倒入了一大碗辣椒继续大火翻炒。
旁边的梁恒一看,那辣椒似乎还不止一种。
细细观察,竟有四种辣椒在其中,红尖椒、泡椒、糟辣椒、干辣椒。
难怪她做的菜在京城那样火爆,这类重口的菜几乎可以横行南楚。
孙芸娘继续手速飞快地翻炒着,就在辣椒的香味逐渐变得浓郁时,她分别把三盘猪内脏倒了进去。
梁恒只认识其中一盘猪肥肠,其他两样倒是认得不太真切。
毕竟在皇宫之中,内脏这类腥味较重的食物,妃嫔皇子们大多也不爱吃,平时自然见得不多。
所以梁恒对内脏并不是很有好感,可孙芸娘在爆炒时,他竟没闻到半点腥臭味,反倒是越炒味越香,实在有些神奇。
孙芸娘不知梁恒的好奇,只专注地拿过了调料,加入盐、虾酱、少许生抽、胡椒、少量水。
只见她左手握紧了锅子把手,右手拿着勺柄往下一压,把锅子重重一晃,整锅菜都飞了起来,
那锅菜像是听指挥一般,在空中翻了个面,眼看着就要掉到了灶台上。
可孙芸娘把锅子稍稍一倾,那菜又重新落回了锅子里。
如此反复颠了十来次锅后,她麻利地端过了灶台上的一碗芹菜段撒进了锅中。
终于大功告成,她抬起铁锅便把菜肴倒进了铜炉子里。
梁恒不禁朝着铜炉深深一吸。
跟无风这种老饕不同,他其实对食物向来没有太重的欲念,能入口便好。
可这一下,竟把他身体里二十年的老馋虫全给引了出来。
「这是可以开饭了吗。」
见梁恒露出了一丝跃跃欲尝的神态,孙芸娘难掩笑意。
「别急,我再做两道解腻的菜,殿下可去膳厅先等着。」
梁恒眉头一挑,这里倒是真待不住了,味道太香,心神都有些不稳。
wap.