第110章 豆米火锅 (第2/2页)
虎妞若有所思地点点头,继续看着主子做菜。
孙芸娘把上好色的油渣舀出,把锅子洗净,又立马架回了灶台。
待锅里的水一烧干,立马舀进一大勺猪油,把切好的姜葱蒜和干辣椒扔了进去,翻炒了几下又倒进半碗糟辣椒和番茄继续炒香。
接着把切碎的酸菜放进锅中炒熟,最后把滤干水的四季豆米和油渣倒入,中火慢慢煸炒了一番,顺手撒入盐和一点点酱油。
虎妞深深吸了一口气,哈喇子瞬间冒了出来。
“把四季豆米的原汤拿过来。”孙芸娘喊了一句。
虎妞立马回过神,把汤锅抬了过来,把豆米。
熬的汤汁倒进了铁锅里。
大火熬煮之下,一锅汤慢慢冒起,孙芸娘当即夹了些菌菇、土豆片和圆白菜煮了些下去。
浓浓的豆香味飘起,逐渐蔓延至偏殿的院子,梁恒不禁直起身子深吸了一下,肚子里的馋虫似乎也被召唤醒来。
他朝着宫人看了一眼,宫人便心领神会地去了厨房把做好的火锅端了出来。
孙芸娘抹了一把额间的细汗,悄悄递了一碗菜给虎妞,低声道:“你见到他害怕,待会就别出来了,就在这厨房里吃吧,吃饱了,一会我们就能离开了。”
虎妞展颜一笑,使劲点点头,这世上真是再也遇不到比主子疼她的人了。
孙芸娘摸摸她的头便走了出去。
梁恒坐在桌前,桌上的铜炉里热气升起,他却一直盯着她来的方向迟迟没有动筷。
“陛下,我来给您布菜吧。”孙芸娘很有眼色地拿过了筷子,准备把菜夹去他的碗里。
梁恒却伸手一拦,覆上了她的手,“宫人已经被我叫走,无人的时候不需要那么多规矩,你坐下吃吧。”
既都如此说了,孙芸娘也不是个客套的人,直接坐了下来。
“说说这叫什么火锅吧?”梁恒有些好奇,“孙氏火锅里没有这个口味。”
孙芸娘一笑,看来他这是把孙氏火锅店的菜式都吃过了一遍吧,看不出还是个铁粉啊?
她笑道:“对,这个口味普通些,叫豆米火锅,菜色也许不如经典那几个,但入口还是不错的。”
“豆米火锅?比起之前的看上去似乎清淡了些。”
孙芸娘挑了挑眉头,不置可否道:“不若陛下先尝尝?”
梁恒这才拿起筷子,先夹了一块油渣吹了吹放进了嘴里,瞬间眼中一亮。
外脆里韧,咀嚼起来颇有嚼劲,可让他意外的油渣的鲜香中还带着很霸道的辣味。
“看来,这火锅跟人一般,都不能以貌取人啊。”梁恒摇了摇头。
孙芸娘点头表示赞同,“炒制之时我还加了不少小米辣,就怕陛下觉得淡口呢。”
梁恒脸上浮现出一袭满意的神情,又接着夹了些豆子。
“陛下怎地又吃得如此斯文,豆子哪有一粒粒吃的。”
孙芸娘掩嘴一笑,干脆把梁恒的碗端了过来,拿了一把汤勺朝着铜炉里舀了一大勺豆子,又再舀了些别的菜,最后还淋上了一勺汤。
“您试试这样拌着饭吃。”孙芸娘拿了一个小勺放在了梁恒碗里,眼睛盯着他看,好似在鼓励他一般。。
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