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二百四十七、门店变革一 (第1/2页)

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已经担任店长职务3天的宋海洋,又一次主持店长办公会。这一次,他一改前三天只听不说的态度,主动谈起自己的要求。

“大家好,经过了周末的热销之后,大家的样子看得出来,都已经很疲惫了。大家辛苦了!我代表公司向大家表示感谢。”宋海洋首先向在座的经理、主管们表示谢意。

然后他又接着说:“我们的1号店经历了4个多月的经营,已经形成一整套行之有效的管理办法和应急措施,这才保障了我们的业绩稳定增长,以及维护了安全舒适的购物环境。这一点,大家都做出了突出的贡献。今天是周一,我们的会议就稍微长一点,我想听听大家的想法,我们的管理还有没有改进的地方,提升的空间?”

宋海洋说出自己的问题,环视着在场的每一个人,虽然年龄基本上比他大,但是他充满着自信可以驾驭这批人。

“既然大家都不好意思说,我就点将吧。客户部李经理,请你说说顾客最多的投诉和抱怨是哪些?”宋海洋首先点的是李秀丽,这个当初在新星集团2号店担任客服主管的女生。

“好的,店长。”面对年龄比自己还小2岁的宋海洋,李秀丽已经不是当初那个遇事哭鼻子的小丫头了。

“目前排行第一的问题,主要是商品质量问题,比如食品过期,食品变质或食品有异物等。第二是商品低价标示高价结算的问题。第三是售后服务态度不好、服务不佳等问题。第四是抱怨门店路线不清晰,不熟悉门店环境的顾客经常找不到地方。第五……”

李秀丽拿出自己准备好的报告,一条一条、字正腔圆地陈述着。门店各部门的经理、主管脸色渐渐都绿了起来。这些都是些常见的问题,几乎没有哪天不发生。以前都是有问题解决问题,今天,这个新店长让客服经理全部抖露出来,究竟是想干什么呢?众人心中揣测,莫衷一是。

“好的,差不多就这么20多条。几乎每天都有,从来没有从根本上解决。我的汇报完了。”李秀丽平静地看着宋海洋,她也摸不清楚新店长昨天让她整理这些的用意是什么?

“大家听到这么多问题,如何解决呢?要不这样,我们一条一条来。第一条食品质量问题,请生鲜部经理和食品部经理说说你们的解决方法。”宋海洋把目光扫向两人。

“店长,我是生鲜部经理刘德文,我先说说吧。生鲜类商品一般的保质期较短,储存条件高,摆上货架后,极容易发生变质的问题,这点很难根除。还有的顾客自己家里缺乏保存条件或保存不当,导致商品变质,来指责我们卖了过期或变质的商品,这也防不胜防呀?如果让我说办法,一是要更新保鲜设备,二是要加强管理,三是要做好卖出商品的顾客确认,避免顾客事后不认账。”

刘德文原来就是新星超市2号店的生鲜部经理,到了兴旺集团职位没变,虽然工资涨了,总有些不太满意,而且也不愿意到其他地区任职,所以说话间总带着点不高兴的感觉。

宋海洋笑了笑:“刘经理,这不是也给出了3条建议吗?这说明问题并不是不能改善或解决的嘛!我最近看到这么两个案例,想请教一下大家,该如何解决?一则是,一名不法分子拿着针管对着某超市的生鲜商品猛扎一气,致使超市损失惨重,数十万的商品报废,数以百计的顾客要求退货。第二则是,一名小孩在大人不注意的时候,撕开食品包装,舔食商品,

又放回原处,购买了该商品的顾客投诉超市,引发市民广泛争议。如果这两个问题,出现在我们的超市,该怎么办?”

众人中有不少人也读到过这两则故事,但是今天被宋海洋拿出来讨论,大家都感到有些棘手。这要是真的发生在兴旺超市,估计和上述的两家超市比起来,结局也好不到哪里?众人不禁心中一惊,纷纷看着生鲜部、食品部,以及保安部三位经理。

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