第6章 烤红薯,煮花生 (第1/2页)

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1977年9月底。

李明觉得这小半年日子过得相当的好过。

老二顺顺当当毕业拿了毕业证，和薛家庄那个姑娘好好的处着。天天脸上都挂着笑，身体也长了点肉，壮实了起来，没有以前那么单薄了，出工也能拿到十个工分了，家里的粮食一下子宽裕了起来。他脑子活，卖菜都卖得比他贵，不光交了老三老四的学费，还够在村里抓了四只老母鸡准备着大姐生孩子给他下奶用。这些天这四只老母鸡天天下蛋，光鸡蛋他们就攒了百十个了。

老爹好像是真的改了，也不邋遢了，也没有再偷家里的钱和粮食出去换吃换喝，还天天给孩子们做点好吃的。今年的麦子好，一家五口麦子都分了八十九斤，光白面馍都吃了三回了，吃的老三老四天天蹦着走。

人一收拾利落了，别人都高看你一眼。也有人请李老蔫做席了，每个月都有个两三回的，哪一回不光能拿二三块钱，还能拿点菜肉啥的回来给孩子们甜甜嘴。李老蔫还十分老实的挣了多少都交到了李亮的手里。自己手里也能攒下来个钱来了。这马上就要收秋，这次收完分粮食，他家就是两个满工分，一个八分，也能吃饱了，要是差不多，估计以后也不用天天吃黑面窝窝头，外面能包一层黄的了。

他美滋滋的想着，到年底算工分再分点钱，再攒点，就可以看看给老二找个工作，那他家的日子好的会更快一点。

这个憨厚的二十岁青年倒是没考虑过自己的婚姻问题。主要是他还对李老蔫不太相信哈哈，还抱着警惕心。

而这时候的李亮，正在带着村子里的小子们在地里玩。

这小半年，他过得快乐又焦虑。快乐是他和薛兰两个人已经半公开化了，也在河沟里抓了几条鱼去过她家。没有人给他冷脸，薛公安还跟他喝了几杯酒，拍着他肩膀说莫欺少年穷，他早就听说过李亮，现在的情势不稳，年轻人不要急。薛妈温柔的拍着他后背说以后有啥事来家。

薛家的态度让李亮有点无以为报。

焦虑的是工作没有个信，程老师那边建军大伯那这都没信，整个县城一次招工的都没有。大哥到处给他打听着能不买个工作，但是也没有回信。

他每天躺在床上看着头顶的草和破檩条就发愁，大哥绝口不提自己的婚事，薛家就是敢把闺女嫁给他，他怎么娶呢。每天累成个臭狗下工，根本没有气力想别的，只有发愁。

这时的薛亮，根本没有时间去考虑什么国家大事，他只想活着。

焦虑到不行，他就爱上了和一群小屁孩子到处跑。

红薯快熟了，玉米也变成了金黄，花生也长的足够的大了，收获的季节来了，对农村孩子来说，到处都是吃的。

今天的收成应该不错，老队长对这些孩子们偷个红薯烤个豆子啥的也笑呵呵看着并不管。孩子们老是饿，随便吃也吃不了多少去，填填嘴吧。但是为了避免发生火灾烧掉已经快成熟的庄稼，有男孩子的家里都要对孩子耳提面命，一定要有大人在场才能玩火。老三老四今天就把他们二哥拉了来。

烤红薯好像是男孩子们的本能。找根厚实的田埂，挖个深深的红薯坑。红薯是早就挖好了的一兜，大大小小的有十来个。拽掉红薯藤和已经发黄的红薯叶子备用。接过一个孩子从家里偷拿出来的火柴盒，李亮先在红薯坑旁边清理出一小块干净的地方，先用火柴点燃一把麦秸，放到了一小堆小树枝里，等火完全燃烧开来，大家都开始往上一点点加树枝和麦秸。烧了十几分钟就烧出来一大堆草木灰和小块的木炭。把这些灰放三分之一到红薯坑里，再把红薯全部放进去，再放进剩下的草木灰。最后，在草木灰上面再烧一堆火。剩下的就是等待了，小孩儿们有的还偷了一小把花生扔到火堆里，火堆便时不时的发出哔啵的一声，孩子们就赶紧拿小木棍把烧熟的花生拨拉出来，不顾烫手赶紧扒开皮往嘴里送，嘴里发出呼哧呼哧的声音。不到红薯熟，一个个嘴巴都吃的黑黑的。

这个时候的红薯不像后世的红薯一样，都是红心的，水分大，吃下去不噎人。为了填饱肚皮，都是白心的红薯，淀粉含量高，刚成熟的时候糖分没有那么高，直接吃噎人。这种红薯产量高，就是没有化肥，一亩也能产三四千斤，产量是麦子产量的十倍，玉米产量的五倍。因此，是豫北平原的主粮。

但是为了储存它，大家也要费不少的劲。收回家后，先要平铺在地上让它们“发汗”。也就是晒到半干，糖分晒出来。然后挑完整、个大的下地窖，每次熬稀饭的时候，切成大块进去煮，粮食就少放一点意思一下。剩下的，要拿水清洗后，拿刨子刨成一片一片的厚片，再晒到全干。吃的时候，磨成粉，捏窝窝吃。这东西做成的窝窝相当难吃，有一种奇怪的味道，刚蒸好的时候稀软的拿不起来，凉了以后可以当砖头使。大部分家庭要靠它渡过漫长的冬天和春天。高粱面窝窝头跟这个东西比起来都好吃的多。李亮吃这个东西吃到反胃恶心，从离开家乡那天起，他再也不吃这个东西。后来的他看着闺女嚷着减肥把煮红薯当主食的时候，都恨不得把这小妮子扔到自己小时候吃上半年红薯窝头。

但是烤红薯还是好吃的。烧一个小时左右的火之后，等烤红薯的香味出来，就把火堆灭掉，再用草木灰的余温焖一个小时。就可以扒出来开吃啦。