第7章 蒸馍、鲫鱼汤 (第2/2页)
到了王路家,东西一卸,可把街坊四邻的震住了,原来觉得李秀芳娘家穷,谁知道这不到一年,变化这么大呢。
平常人家,闺女生孩子,也就是六十个鸡蛋,两只鸡,都穷,这都是娘家富的才会有。这李秀芳嫁过来的时候,村里的本家里道的还笑王路傻,媳妇娘家是个无穷洞,只不过两个娘家兄弟给的嫁妆厚才没人说闲话。谁知道一生孩子娘家来走亲戚下奶完全是不给自己留一点后路的做法。年龄相当的小媳妇还对李秀芳各种羡慕嫉妒恨。谁家媳妇能出嫁的时候彩礼自己全部带回来,谁家男人有个正式的工作,一怀孩子就不让媳妇下地,谁家一生娘家把孩子和闺女月子里吃的用的都恨不得送过来完。村子里多的是生孩子三天就下地干活的媳妇。李秀芳倒好,连她病弱的老婆婆都恨不得把她捧到天上去。
孩子刚下生,男人进不了屋,怕冲着产妇,李家四口也不过是在门口问了问秀芳身体咋样,有啥想吃想喝的没,二婶把小宝贝抱到了门口让四个大小男人稀罕了稀罕。
李老蔫颤抖着双手从李明手里接过来孩子,看着这个浑身红通通的,还带着奶痂的小宝贝,看着他秀秀气气的皱着小眉头,伸出一只小手划拉了两下,眼泪一下子就下来了。旁边的二婶从李老蔫开始闹着娶寡妇那天就不跟他说话,这会也不由得滴下泪来。他俩都想起了当年的李亮娘和被送出去的小闺女。
李老蔫把孩子塞回李明手里,跟逃似的交代了一声:“我去给你姐做个鲫鱼汤去。”就转身出了屋。
王路娘从孩子下生就笑得不知道怎么办好了。她也命苦,早早守寡,一个人把王路千辛万苦的拉扯大,又送他学手艺。好就好在她男人留下了个工作,王路成年后直接上的班。王路性子倔得很,相了多少次亲都相不上,直到遇上了秀芳。她心里也知道,好多姑娘是嫌她这个长年有病的老娘。谁知缘份就这么巧,跟上天注定一般,让王路碰上了秀芳。顺顺当当把媳妇娶进了门,本来担心亲家太穷,但是亲家家都是要脸的,不仅不扣彩礼还有陪嫁,秀芳还这么快就给她生了个大胖小子。老太太狡猾地想,她以后就捧着秀芳过咧,家都让她当,反正秀芳也不傻,她就勉力帮秀芳带带小蛋蛋,秀芳心好,不会亏待了她去。
亲家来了,王路娘更是看着那一大堆下奶礼乐得不行,这亲家公也不一样了,对闺女真舍得咧。这会见亲家从屋里出来,扭着小脚就迎了上去,听亲家说:“亲家母你家厨房带我去唄,我去给秀芳熬个鱼汤。”
王路娘忙客气说:“咋能让你去做饭咧亲家,俺去吧。”
李老蔫:“不用大妹子,我去吧,俺妞啥口味我最清楚。”
别不过李老蔫,还是把他带去了厨房。李老蔫挑出来两条背部油黑发亮的鲫鱼,一条头上来了一刀,拿剪刀把鱼肚子剖开,去内脏,刮鳞,抠鳃,去黑膜,在鱼肚子上划了花刀,用一点盐和葱、姜洒到鱼身上,给鱼做了个按摩,放一边备用。这种背部发黑,看着身上肉不多的鲫鱼是真正的野生鲫鱼,特别的难钓,后世基本是买不到的。就是在77年,也就是李明李亮这种常年在野外找吃的的才能钓到。
这边大锅刷一遍,大火烧干,往锅里放入半勺猪油,洒入几粒盐,待油烧出烟后改成中小火,放入鲫鱼煎。中间不要随便动鱼,怕把鱼皮弄破。直到一面金黄,定型结束再翻面,再煎。两面都煎完了,加入一点米酒去腥,再加入一大碗开水,盖上锅盖开始炖。不需要炖的太久,十五分钟左右就可以了,揭开锅盖,汤也炖的雪白,李秀芳做着月子,不敢再放盐,连汤带鱼盛出来,洒入一小把切碎的香菜,再狠狠滴一大滴香油,馍和花卷还热着,连汤一起端进去,让秀芳赶紧喝。
屋里的秀芳歇了一天,气色还行,头上包着头巾倚在床头。生之前她也害怕,怕跟娘一样难产,但好在她怀孕的时候没少干活,生的不算艰难。疼还是疼的,疼的时候她特别想自己的娘,生完抱着小蛋蛋,突然理解了二婶和婆婆说的不要再恨自己爹的话。这会看着爹让端过来的鲫鱼汤,更理解了自己爹一点。爹也不知道娘死了该怎么对孩子,他也就是个老农民,没有媳妇了,他不知道该怎么办,不知道怎么给孩子们吃饭穿衣,特别是小妹妹,没有娘了,爹就是留下来自己养,估计也会让妹妹受委屈吧。
当然,爹还是要怨的,但是可以少恨他那么一点点。
端起来鱼汤喝一口,鱼汤还烫着,但是很香,芝麻油也放得太多了,一滴能盖半个碗面。汤里放了一点胡椒,喝一口就感觉胃口大开,虽然没有什么咸味,但是香菜自带一点点咸味,喝着也能喝的下去,不腻。李秀芳大口喝着,喝一口汤,咬一口馍,嗯嗯,花卷也好吃,她从小就爱吃花卷。小时候家里条件好点的时候,弟弟还小,她整天抱着她爹的腿要吃花卷,她娘就在一边笑。
李秀芳生完孩子本来胃口不太好,今天喝着爹做的汤才开了胃。一顿吃了一个馍一个花卷,还把鱼汤和鱼肉吃了个干干净净。喜得二婶和婆婆都高兴的念佛。