第297章 筹备新店 (第1/2页)

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“哎呦，这鸡汤好鲜啊，而且喝着也不会觉得油腻，这个好喝，我还得再来一碗！”

“真的哎，还真挺好喝的。哎，你们尝尝这鱼汤，也特别好喝，一点儿鱼腥味儿都没有。”

“真的假的？我平时是不吃鱼的，你要这么说我还真的来点儿尝尝。嗯~还真是，好好喝啊！”

“你们先别着急喝汤，尝尝这参芪蒸香菇鸡，好香啊，这鸡肉特别滑嫩，而且有一种独特的味道，我还挺喜欢的。”

大家每品尝一道菜，都会夸一夸，分析一下味道和适口度。

尤其是作为吃过无数宫廷御菜的裴欢，她的评价更是有非常高的可信度。

如果连她都能说好吃，那基本上就没什么可怀疑担心的了。

其实裴欢刚开始是有些担心的，她也吃过药膳，还给儿子炖过好多次，但味道她想想都觉得头疼。

本来中药材就已经够苦的了，再加上各种调味料，真的很难做的特别好吃。

所以，这也是为什么有这么多酒楼却几乎没有一家做药膳的原因。

她一开始虽然觉得做药膳能赚钱，但也没想着能有多好吃，可等这些饭菜上桌的那一刻，她才知道自己错的有多离谱。

这些菜非但没有她预料中的苦味儿，反而还各有各独特的鲜香，她都没注意直接给吃撑了，这就是最好的赞赏。

“呼~~在用晚膳之前，我还是有些担心的。但是现在，我真是一点儿担心都没了。

这些药膳的味道真的出奇的好，别说能滋补身体了，就是没有那些功效，单纯冲着这味道我都能来。

不过，还是有个隐患在的。毕竟是药膳嘛，很多人对这个还是会有一定的担忧在的。

所以我建议，所有后厨的人包括店小二都不要对外招工，最好是全部用死契的人。

防止有人在其中捣乱，否则一旦出了问题，想要再重新开起来就难了。

当然，这只是我的建议，具体怎么做还是你们商量着来，我没意见。”

不得不说，裴欢还是给大家提了个醒，大家立刻就意识到了这个问题的严重性。

就连林然也跟着重视了起来。

看来，还是不能随随便便用人啊！

确定了要开店的想法，之后的两天小铃铛和姜席年翻遍了手头现有的医书，又整理了一些菜谱出来。

这直接导致最近这两天林家厨房几乎就没有消停过，时时刻刻都有香味传出来。

有的时候是饭菜香，有的时候是点心的香甜，总是，勾人的紧。

里外里试验了三天后，终于确定下来了最初的菜单。

一共有六十四道菜，单纯汤羹就有十八道，这个不是每天都有，是每天轮换着来的，一天只供应三道，可以轮换六天。

店铺也是每六天就休息一天。

食材里面药材的部分可以和药堂合作，还可以从村民手中收。

但是食材就需要找固定的供应人了，这个就交给了宋洁去安排，她认识的人多，由她牵线，效率高，价格还低。

至于店铺，也已经确定好了，就在牡丹街上比较靠近东边的位置，原本就是一家酒楼。