第53章 失败的红薯粉条 (第2/2页)
“公子,没想到这红薯能做成这个味道。”余叔赞不绝口,这粉条的顺滑口感,余叔很是喜欢。
“你们之前没做过吗?”贺宣奇怪,做红薯淀粉余叔几人都会,有些步骤不需要自己提醒。
“做过粉,但是没做过粉条。”根本没人想到用竹漏可以做成粉条。
“那你们是怎么吃粉的。”
“这个我知道,”小竹说,“我家以前给村里人干活,人家给了一袋红薯粉,父亲带回来用水化开,蒸熟吃,特别大一块,但是一点味道都没有,像是在吃泥巴。”
村里人虽然会做红薯淀粉,但是没有做粉条的,贺宣觉得这可能又是一条路子。
下午,先把家里这半缸淀粉做了一半,这粉条加水之后晾在竹竿上,家里的竹竿不够了,挂了两条竹竿,剩下的一部分让于五郎和余叔余婶带回家吃。
贺宣交代这个做法先别说出去,等做出能存放的红薯粉条,测试好红薯到粉条的产量之后再决定。
晚上竹竿粉条就放在房檐前面,红烧和油炸守着,嘱咐他俩看好粉条,也不知听懂了没有。
第二日贺宣起来,看到余叔余婶和小竹都在竹竿前面,走过去看看怎么了。
“这粉条做成了吗?”贺宣问道。
“公子,你来看看,这粉条臭了。”小竹赶紧告诉贺宣,这粉条过了一夜,都有些酸味。
余婶伸手想摘下来一根,发现粘的很牢,还和边上的粉条也粘在一起了。
“公子,您看看这粉条,不好拿下来。”余婶说。
贺宣奇怪,以前自己看到的粉条不是这样的啊,都是硬硬的一根根,这怎么还粘住了。
粉条的味道有些酸,像是夏日里放了两天的饭,估计是天热,发酵了,这俩竹竿已经不能吃了。
“应该是天气问题,这几日秋老虎正烈。”贺宣推测,“余婶,这两竹竿可能不能吃了,还是扔了吧。”
“公子,这里都有半筐红薯呢。”余叔余婶不舍得浪费食物,糟蹋粮食是要天打雷劈的。
“那就喂鸡,看看鸡吃不吃,要是吃的话,等半天,没事在喂其他鸡。”贺宣想了想说,这人肯定是不能吃的,要是拉肚子了,就麻烦。
贺宣家里的小鸡是七月左右刚买来的,留着过年吃,先给一只鸡喂喂看。
吃过早饭,贺宣回房间读书,昨日的事情,让贺宣意识到完全依靠自己的想法也是不现实的,自己记得的本就不多,知道和会做是两码事情,以后遇事一定要谨慎,不能由着自己胡来。
余婶担心鸡会吃坏了,就把红薯粉条摘下来洗洗再喂,上午喂了鸡,还给做了个记号,下午要是没事,这两竹竿粉条的最终归属就是喂鸡了。
于五郎本来兴冲冲的过来,知道粉条臭了之后,也垂头丧气的,跟小竹一起去溪边洗竹竿了。
村里人把秋收的活计干的差不多了,剩下的就是翻田,给玉米脱粒,大豆去壳这种不着急的。
铜钱碳作坊要重新复工了,去年年底的时候,大家伙儿每天都赶不来及,只能加长上工时间,今年打算先预备一些铜钱碳,等到天冷之后就不着急赶工了。
这些工人要是加紧赶,一日大概能生产三万块铜钱碳,不过这样就很辛苦,正常来说两万多块是可以做的。
安德县去年最忙的时候,一天要两辆车运送两趟,偶尔还要加一趟,一辆驴车大概能装四千块铜钱碳,上面加高,要是再多,毛驴就拉不动了,牛车多些,五千块。
即使可以,铜钱碳也要用竹板隔层,稻草加固,不然最下面的碳遇上颠簸的道路就会碎掉。
按照安德县的需求量来看,今年要是加上德成县,作坊的人手必须扩大一倍,如果顺利的话,商河县也能发展起来,那整个贺氏一族的族人都可以来作坊干活了。
考虑到人手熟练度的问题,贺宣看完书打算去作坊跟三爷爷商量下。
“三爷爷。”贺宣到的时候,三爷爷正捧着茶壶喝水,这一年来,三爷爷不是在农忙就是在作坊监工,因为贺宣说铜钱碳怕火,万一要是引燃,整座山估计都被烧光了,三爷爷就不再拿着烟杆子,也不让人在作坊这边烧火。
“四郎,你来了,来来,这边凉快些。”秋老虎的威力很大,贺宣一路走来都出了一身汗。
贺宣把去年冬季县城铜钱碳的销量告诉三爷爷,每日都要两万块,今年预计在三个县城推广,目前来说族里最起码要准备一倍以上的人手。
“三爷爷,您看这样行吗?这个月的分红本身不多,跟几位里长说下先不发了,留着给族人发工钱,扩招一部分人手,再搭一座木棚子...”贺宣自己琢磨了好几日,供和销如何能匹配上。
“这事吧,确实是个问题,就是担心万一两个县城要是一时半会儿还没接受,族人都在作坊,这铜钱碳就多做了,也不好,这事吧,我跟族长去商量下,看怎么安排合适。”贺三爷爷还有一个顾虑,就是族里怎么安排都是内部的事情,唐里甲和几位里长那里的分红,最好不去动。
贺宣说完事情,跟贺成贺茂才聊了几句,才回去。
三爷爷说,秋老虎大概也就几日就过去了,都秋分了,粮食也晒得差不多,天马上就要冷下来,贺宣准备着要去商河县。
等了几日,盘溪村迎来了一场大雨,这鱼连绵不绝,天空都被乌云遮挡,低沉的好似要掉下来一样。
贺宣早晚穿上了长衫长裤,秋雨瑟瑟,直落到第三日才有放晴的迹象。
村里的土路泥泞不堪,正好这几日也没什么重要的事情,贺宣就在家读读书,闲时跟小竹和五郎玩玩游戏。
游戏很简单,小竹做了一把竹签子,散开在桌上,每人每次拿一根,不准动到边上的竹签,最后看谁拿的竹签多,谁就赢了,这么个简单的小游戏,把五郎和小竹玩的停不下来。