第203章 飘着香气 (第2/2页)

不一会儿，在热火的加持下，那些切成块的五花肥肉开始在锅里飘浮了起来，那些肥瘦相间的肉，由白色慢慢地变得微黄，瞬时厨房里香气扑鼻。

苏静书避着油点子，小心里翻了几下，那油渣越炼越是焦黄，看上去让人忍不住的垂涎欲滴。

捞起来一块，咬上去除了有些烫嘴之外，酥脆酥脆的，就像是小零嘴似的让人欲罢不能，不一会儿，她就吃了三块。

刚想去杂物间拿点白菜、土豆来乱炖，但她最近口味有点重，想想作罢，不然 中午就吃油渣蒸辣子酱和黑豆瓣，就着大米干饭吃。

那辣子酱沾着冒油的油渣，老好吃了。

五花肉不多，只靠出了一碗的油渣，和半罐子的猪油。

炼完油，她把油渣放在灶台上凉着，再把大米饭焖上。

约莫着这会儿，大队里的猪肉也差不多分完了，周长柏也拎着半个大猪头回家了。

一进院门，就闻到家里一股浓浓的肉香味。

周长柏惊喜的道：“媳妇儿，你熬油呲啦了，留着我来弄就行。”看着厨房焦黄的油渣，顿时食欲也上来了。

他的小女人，竟然在不知不觉间会干这么多活了，油渣没熬糊。

火候把握得刚刚好。

“咦，你怎么拿着半个猪头回来了。”

“嗯，今年收成好，大家都不差钱！”周长柏送好肉猪回来停好拖拉机的时候，肉差不多都分完了，村民们也都赶着回家吃肉去了。

就剩下那个杀猪匠，和生产队儿的几个小组长在拢账。

就连猪下水都瓜分得差不多了，周长柏想着自家不吃内脏的女人，便去拿猪肝子，结果被大队长家的老太太抢到了手里。

猪心和猪肺子被杀猪匠拿走了，也算是辛苦费，剩下的一个猪肚子和半幅猪大肠， 都被村支书和大队长分了。

周长柏耍着赖才要了半只猪头，和两只猪蹄子。

从大队部回来的路上，一路都在飘着香，即使是大梁村最抠门的人，今天也会拿二两肉出来炖上一锅子菜打打牙祭。

“是，支书大伯要了半只，大队长家要了半只，另外半只我和梁五婶分了。”

对了，梁五婶是大梁村的接生婆，家里也有十五六口子人，这肉的耗费也比较大。

“明天大队里分钱，刚好后天咱们就出发去西市！”

周长柏既紧张也期待，在妻子的娘家确实的过了明路，以后他就安心地和媳妇儿过好日子了。

“咱们把肉全都拿上，我准备了点山货，另外再买点土特产怎么样？”

葡萄干、红枣家里有不少，苏静书拿了点板栗出来也让他收拾好了，上次周家老宅送来了不少山里采的木耳。

对了，还有山上的柿子做成的柿饼也不错，铁蛋说他家有不少，要拿点过来。

“肉就别拿了，走那么远的路怕是坏掉了。”再加上本身也没有多少肉，不如到西市再买。

“行，我看着办！”

周长柏动手收拾起拿回来的猪头和猪蹄，屋子里的炉火正旺，他把这些东西按在了烧红的炉盖上。

顿时，屋内便飘起了一股烧猪毛的臭味。