第222章 做菜 (第2/2页)

这厨师便尝了一块，等咽下之后，他点点头，道：“这东西的味道还不错啊。”

“我也尝尝。”一旁的早有厨师在这里等着了，见这位厨师吃完，便抢过他手中的筷子夹起魔芋豆腐尝了一口，吃完后，点评道：“不错啊，味道感觉都跟肥肉差不多，但是却肥而不腻。”

众人听到这厨师的评价，哪里还按捺的住，本来这就是一样众人都没有见过的食材，这会儿得到了掌柜的许可，只一人一块的见这一盘子菜吃的精光。

“众位，觉得怎么样？”牧晚歌等众人吃完，才问了一句。

“不错。”众人皆是点点头。

牧晚歌又看向掌柜，这掌柜只往外走去，牧晚歌便也跟着他走了出去，等到了一处没人的地方，掌柜的才问道：“你这魔仙子究竟是用什么做成的？作价几何？”

“我这魔仙子只需要两文钱一斤，是用魔芋做的。”牧晚歌便答道。

“什么？”掌柜的听到了牧晚歌的话，脸色微变，道：“这魔芋吃多了，可是会中毒的。”

“放心，这个魔仙子经过我的处理，已经是没毒了。”牧晚歌说了一句，又将之前讲给牧小山的神话故事说了一遍，道：“这魔芋其实经过碱水的处理，是不会有毒的。”

“这样的秘方，你怎么舍得告诉我？”倒是掌柜的听到牧晚歌的话后，一时之间有些不可置信。

“因为我要卖东西给掌柜的呀。”牧晚歌笑了笑，道：“况且，我从都没有想过要靠卖这魔芋家致富，反而，我想要跟掌柜的长期做生意，所以才跟掌柜的坦诚相待。” “长期做生意？”掌柜的看了牧晚歌一眼，道：“你这所谓的魔仙子我倒是可以收，你其他的东西我倒是也可以收一点，还有那些兔子我也可以收，但是那野蕨菜我这里的确是要不了多少，那东西，没什

么人喜欢吃。”

牧晚歌闻言却是笑了笑，道：“掌柜的，我这才做了一道菜呢，不如我将所有的菜都做完了，您再说？”

“也行。”掌柜的点点头，牧晚歌接下来便又做了几道菜。 因着时间有限，牧晚歌只做了几个简单的，一个是蘑菇乳鸽汤，另外几个却是用蕨菜做的重头戏，有凉拌蕨菜，素炒蕨菜，蕨菜炒腊肉，香辣蕨菜，香酥炸蕨菜，还别出心裁的用凉粉卷心做了一个摆

盘的菜，看起来是又好吃又美味，众人见到这各种用蕨菜做出的美食，不由自主的咽了一口口水。

“我从未想过，这蕨菜还能够这样做。”一个厨师说道。

这各种各样的蕨菜，光是看盘，便让他们惊叹了，不消说，这些蕨菜定然是美味无比吧。

牧晚歌知道蕨菜苦，她便将蕨菜从中间撕开成长条，然后用水煮了，去除这种苦涩的味道，只留有它的清香味。

凉拌的又辣又酸，清炒的清香解腻，跟凉粉一起做的摆盘好看又好吃，油炸的裹上了面粉，更是清香无比，虽然是简单的野菜，但是这样一做，竟然是道道美味。 掌柜的越是品尝，脸上的笑意便是越浓，一直以来，他们这酒楼就都是这些普通的菜式，什么板栗鸡、羊肉，小炒肉、豆腐、粉条等等，如今突然增添了好几道新菜，还这么的美味，想必能够吸引不少的人吧。