第46章 记忆中的味道 (第1/2页)

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粽子包好之后， 立马上陶锅煮上，没有高压锅，这个粽子要煮一个多时辰。

接下来炸猪里脊，加肉豪华版的煎饼果子，每日买的人不少。

猪里脊切成片，用刀背先捶打，把肉筋敲断。接着洒上胡椒粉、细盐、黄酒、磕一个蛋清腌上。

起锅烧热油，腌好的猪里脊片，裹一层芡粉，下锅油炸，炸至两面金黄。

炸好的肉再切成长条片，放入汤钵里。

晨风阵阵，裹着炸肉香味飘了半条巷子，屋外响起车辘辘声。

突然，院门被敲响，是卖柴的送柴过来，卖柴翁已经习惯了姜家早间清晨的热闹，进巷子都会第一时间给他们送柴。

“粥熟了，先喝碗粥，肚子里有了食再干活。”

姜阿娘舀了几碗粥出来晾凉，然后跟老老小小说道。

她煮了一锅猪肝瘦肉粥，米粥煮到开花，放入腌好的猪肝片和瘦肉末，翻滚煮熟放入盐、胡椒粉和葱花调味。

另一边，福来巷子里，安静的巷子传来“咯吱”一声，是唐家的院门被打开。

唐毅扶着门框小心的踏出院门，后面跟着提着一个竹篮的唐安。

父子俩要先去姜家摊子排队买早食，然后去他们家的店铺里开店。

隔壁魏婶听到动静走出院子，看到他们诧异问道：“哟，这大清早的，要去哪里？”

唐毅朝魏婶点头，说道：“我们出去买早食。”

“这么早啊。”早起出门溜达的老张头好奇问道，巷子里几个早起的老太太老头也好奇围过来。

唐毅半年前遇到抢劫，被救回来时整个人都废了，大半年没出过门，这在福来巷子不是什么秘密。

这还是半年来见他走出院子，大家虽然都好奇他怎么突然好了，但也不会追根究底去询问。

“清早空气好，我们出去走走，顺带去姜家早食摊买早食。”唐安乖巧说道。

“我也要出去走走，我们一起去哈。”老张头附和道。

说完三人便往外走了，魏婶看到，转身回屋子，立马过去敲她小儿子的屋门。

“臭小子，快起床，人家唐安这时候都出门去给他阿爹买吃食 了，你小子还在床上，快起来。你不是也喜欢吃那煎饼果子吗？快出去买几份回来。”

魏婶子一连串输出，小儿子终于醒了，他快速漱了口，打着哈欠就要出门。

“哎，带罐子过去，给你小侄子买碗鱼丸汤回来。”魏婶子拉住他，忙往他怀里塞了一个陶罐。

东方鱼肚白，晨鼓未落，长青街的早市街头就已经人头攒动。

摆摊的、开店的、挑担子的、赶车的吆喝声不断。

姜家惯常摆摊的位置上，这时摆的不是摊车，而是蹲着一群人。

这些都是姜家摊子的老顾客，他们已经习惯早早过来等着，这一群人等着无聊便聊起天来。

“哎，姜小娘子说今早有新品，不知道是什么？”

“好吃的，好好奇。”

“我猜是粽子，这不端午节要到了，这时候就卖粽子。”

“粽子啊，那算什么新品，我昨日还吃了两个豆沙粽。”

“我吃的是蜜枣花生粽，淋了蜜浆，甜滋滋的。”

“我就不喜欢吃粽子，齁甜齁甜的，还是煎饼果子合我胃口，加一片肉再多放一点辣，配上一杯甜豆浆，可以边走边吃，美滋滋。”

“我喜欢放两颗鸡蛋的。”

“不知道姜家卖的粽子包的是什么馅？”

“粽子就是粽子，还能包什么馅，就那些呗，豆沙、蜜枣、蜜豆、花生。”

“哎，过几天要不要一起去看赛龙舟？端午节很多都不用上工吧？”